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In Forma con gli Zuccheri

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In Forma con gli Zuccheri

Bloccare l'invecchiamento cellulare e tenere in forma il cervello con gli zuccheri sani

Johannes F. Coy

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Non c’è quasi nessun altro alimento nella nostra dieta che abbia una cattiva fama quanto lo zucchero. Come un dolce “veleno” è considerato la principale causa per lo sviluppo di obesità,... continua

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Descrizione

Non c’è quasi nessun altro alimento nella nostra dieta che abbia una cattiva fama quanto lo zucchero.

Come un dolce “veleno” è considerato la principale causa per lo sviluppo di obesità, diabete, Alzheimer e altre gravi patologie. È anche dannoso per i denti, perché promuove lo sviluppo della carie. Alcuni richiedono già di limitare l’uso dello zucchero negli alimenti.

Tuttavia, lo zucchero non dovrebbe essere demonizzato come la pecora nera tra i nutrienti. È vero che lo zucchero da tavola, lo zucchero della frutta e il glucosio contengono molta energia. Tuttavia, altri zuccheri forniscono poche o nessuna calorie. E sì, alcuni zuccheri provocano la carie, ma altri proteggono i denti.

Nel libro "In Forma con gli Zuccheri" Johannes F. Coy ti spiega come aumentare l’efficienza fisica e proteggersi dalle malattie usando i giusti zuccheri.

In particolare, se sei spesso sotto stress per motivi professionali o familiari e hai bisogno di fornire quotidianamente grandi prestazioni in termini di efficienza fisica e/o mentale, lo zucchero è un vero “alimento nervoso” e quindi un contributo importante al mantenimento della tua salute.

Dettagli Libro

Editore Tecniche Nuove
Anno Pubblicazione 2020
Formato Libro - Pagine: 194 - 15x21cm
EAN13 9788848139984
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Autore

Johannes F. Coy è biologo, ha conseguito il Dottorato in Scienze Naturali, opera nel campo della ricerca oncologica e ha scoperto la via metabolica del TKTL1. Con il sostegno del Ministero per la Formazione e la Ricerca della Repubblica di Germania, svolge studi sul metabolismo, sulla diagnosi e sul trattamento dei tumori.

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