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In Punta di Asparago

 

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  • Prezzo € 9,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 129
  • Formato: 14x20
  • Anno: 2015

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In punta di asparago.

Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.

Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù.

Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle.

Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un’azione antinvecchiamento. 

La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: le preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all’asparagina.

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