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In Punta di Asparago

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In Punta di Asparago

Mauro Spadoni

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In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio. Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e... continua

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Descrizione

In punta di asparago.

Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.

Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù.

Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle.

Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un’azione antinvecchiamento. 

La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: le preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all’asparagina.

Dettagli Libro

Editore Edizione del Loggione
Anno Pubblicazione 2016
Formato Libro - Pagine: 125 - 14x20cm
EAN13 9788893470025
Lo trovi in: Ricette per la Salute

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