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Descrizione
Non tutto quello che sai sulle diete è vero, così come non è tutto vero quello che sai sul cibo. Questo libro ti indica la strada corretta da seguire per mangiare in modo sano senza perdere il piacere dei pasti. In fondo mangiare è una cosa semplice
E allora perché fare la spesa e cercare di mettere assieme un pranzo o una cena sono diventate operazioni così complicate, roba da fisici quantistici o da cacciatori di tesori in cerca di alimenti bruciagrassi, smart, super? Non c’è giorno che passi in cui non ci venga propinata l’ultima formula rivoluzionaria - «nuova!», «innovativa!!», «miracolosa!!!» - per perdere peso e ritrovare la forma.
La verità è soltanto una: ogni dieta che promette risultati veloci e sorprendenti è una dieta ipocalorica travestita da qualcos’altro. Il resto è marketing.
Quello che Sara Olivieri ci invita a fare, in "Inizio lunedì", libro così illuminante nella sua semplicità, è tornare a concepire la dieta nel suo significato più ampio e originario: come uno stile di vita «che deve innanzitutto garantirti a grandi linee il giusto apporto di nutrienti, la giusta varietà nelle scelte degli alimenti e lasciarti un minimo di libertà nei confronti del cibo, senza paranoie, perché mangiare è un momento da gustare e godere, e se diventa un’ossessione ciclicamente ci costringeremo a rinunce e privazioni.»
«Il libro di Sara è un cartello indicatore. Il cammino è nostro, ma è sempre utile avere qualcuno che ci indichi la strada giusta, mettendoci in guardia dai viali lastricati d’oro e dai suoi abitanti»
Gabriele Bernardini, biologo e fondatore della pagina «La somma e il totale»
«Sara Olivieri è una donna speciale. Una dietista tosta, scientifica, accogliente. E io avevo bisogno di questo.»
L’estetista cinica
Dettagli Libro
| Editore | Pickwick Libri |
| Anno Pubblicazione | 2023 |
| Formato | Libro - Pagine: 176 - 12,5x19,5cm |
| EAN13 | 9788855441926 |
| Lo trovi in: | Dimagrire e peso forma |
| Posizione in classifica: | 6.887° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri ) |
Autore
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