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Kousmine per Tutti i Giorni

 

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Il testo descrive e attualizza nella quotidianità tutti i diversi aspetti del metodo Kousmine, che rappresenta oggi una delle proposte più efficaci per il mantenimento della salute e del benessere

Le profonde modificazioni del comportamento alimentare intervenute soprattutto nel dopoguerra sono responsabili di numerose malattie contemporanee. In particolare è cresciuto vertiginosamente il consumo di zuccheri raffinati e farinacei, proteine e grassi di origine animale, mentre sono scomparsi dalla tavola i cereali integrali e gli oli spremuti a freddo, particolarmente ricchi di acidi grassi insaturi, sali minerali, vitamina E e F.

Il metodo introdotto dalla dottoressa Catherine Kousmine, si basa sulla necessità di una profonda revisione delle abitudini alimentari e un rigoroso controllo della dieta che assicuri un apporto adeguato di cereali integrali, di cibi crudi come verdura, frutta e oli spremuti a freddo, di sali minerali e vitamine.

AUTORE

Bruno Brigo è medico, specializzato in Medicina interna, Terapia fisica e Riabilitazione. Vive e lavora a Verona. Pratica e insegna omeopatia, fitoterapia e oligoterapia. È autore di diversi testi e vice-presidente dell’I.H.M.O. (International Homeo-pathic Medical Organization). È docente CISDO (Centro Italiano Studi e Documentazione in Omeopatia).

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 22 luglio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Conoscevo già la cucina Kousminiana essendo un'appassionata del mangiar sano. Questo libro ci insegna ad aver cura della nostra salute attraverso un approccio ad alimenti e metodi di preparazione innovativi per chi usa la cucina tradizionale ma vorrebbe mangiare sano ed avere più energia ed utilizzare il cibo anche come "prevenzione" alle malattie o guarigione da patologie. Stupendo , illuminante!

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Scritto da: - 13 agosto 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un metodo che ti permette di prenderti veramente cura di te, un equilibrio che ti garantisce una vita carica di energia e proiettata berso il benessere e la salute. consigliatissimo. Mariella

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Scritto da: - 4 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non mi è piaciuto molto. Dà qualche informazione ma poco convincente. Conosco il metodo Kousmine e questo libro non mi ha dato nulla di più anzi..peccato

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