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L'Oro del Forno - Torte Salate

Focacce, pizza, schiacciate e....

 

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Le ricette base per conoscere l'arte dell'impasto e del forno, come fare torte salate e farcirle con colori di stagione, come fare focacce, schiacciate e farinata per trasformare la farina in gusto, come fare calzoni e pizze, quelle vere della nostra tradizione, con l'aggiunta di fantasia e cose buone e sane.

Un ricettario delizioso illustrato con calore e raffinata eleganza, per trovare poesia, profumi, colori e sapori nei gesti di tutti i giorni.

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Scritto da: - 30 ottobre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

un ricettario completo e bello in quanto pieno di tabelle informative. Mia moglie prepara ottimo menu grazie a questo libro

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