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L'Orto dei Bimbi

Giochi e attività didattiche per creare insieme un'orto Bio

 
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Un manuale utilissimo per insegnanti, educatori, genitori e nonni, ricco di attività ludiche e didattiche per ogni fascia d'età, dai più piccolini agli adolescenti.

Non solo un libro: l'Orto dei bimbi è una guida pratica per adulti e piccini, per imparare, giocare e crescere coltivando ortaggi ed erbe aromatiche. 

A partire dai princìpi della permacultura, bambini e bambine progettano un orto a loro misura.

Realizzano una spirale delle erbe aromatiche e un giardino per le farfalle, sperimentano l'importanza del riciclo costruendo una serra con bottiglie di plastica, scoprono gli strumenti che la natura ha già a disposizione per proteggersi, ad esempio tramite le consociazioni di piante, che si aiutano l'un l'altra a combattere gli intrusi.

INDICE

Introduzione

Zona bambino

  • Primi passi

Zona orto

  • Primi passi

Zona bambino e orto

  • L’orto e la crescita
  • La Permacultura e i bambini
  • Esperienze a confronto: da Steiner all’ortoterapia

Capitolo 1
Progettare un orto a misura di bambino

  • Il progetto
  • I principi di progettazione della permacultura
  • Gli elementi
  • Come collocare gli elementi

Capitolo 2
Orto in piccoli spazi

  • Spirale delle aromatiche
  • Il giardino per le farfalle Serre e mini-serre
  • Orto in vaso
  • Orto sul balcone

Capitolo 3
Metodi di coltivazione

  • L’agricoltura sinergica Semi e semenzai
  • La cura dell’orto

Capitolo 4
Giochi e attività con i cinque sensi e gli elementi naturali

  • Osservazione ed esperienze attraverso i 5 sensi
  • Giochi e attività

Capitolo 5
Cucina nell’orto

  • Germogli fai da te
  • Carciofi alla brace
  • Frittata di borragine
  • Insalate colorate
  • Biscotti senza cottura
  • Forno solare da una scatola di pizza
  • Pane cotto al sole

Appendice 1
Le piante più adatte in un orto didattico

Appendice 2
Come fare un orto a scuola

AUTORE

Serena Bonura è nata e vive in Sicilia. Dal 2003 lavora e svolge attività di ricerca nel campo dell'ecologia e della sostenibilità applicate all'educazione e alla comunicazione. Dopo aver vissuto a Bologna, nel 2009 torna in Sicilia ed è tra i fondatori dell'Associazione Siqillyàh, che diffonde l'economia solidale nell'isola. Nel 2012 inizia il progetto dell'Aula Permanente di Ecologia (APE), un'aula didattica all'aperto in cui si sviluppa l'educazione in orto secondo i principi della permacultura e l'ecologia. 

È ortoterapeuta, onoterapeuta e sta terminando gli studi di naturopatia.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 4 gennaio 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un libro davvero molto molto carino per coinvolgere bambini di età diverse e farli familializzare, amare e conseguuentemente rispettare la natura...che è il centro focale di questo libro.

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