Ore 00
Min. 00
Sec. 00
-15%
L'Orto in Cucina

  Clicca per ingrandire

L'Orto in Cucina

760 piatti di verdure e legumi

  • Prezzo: € 10,20 invece di € 12,00 sconto 15%

  • Disponibilità: immediata! (consegna in 24/48 ore)

Oggi più che mai sentiamo un invito costante per ragioni di salute e di sostenibilità ambientale ad inserire più verdure nella nostra dieta. Questo libro ti insegna a cucinare gli ortaggi,... continua

Ti è piaciuto questo libro? Scrivi una recensione! Guadagni Punti Gratitudine!
Ricorda anche di condividerlo

Quantità:
Aggiungi al Carrello

Guadagni 11 Punti Gratitudine!

  Salva nella lista dei preferiti

0541 340567

Potrebbero interessarti anche:

Descrizione

Oggi più che mai sentiamo un invito costante per ragioni di salute e di sostenibilità ambientale ad inserire più verdure nella nostra dieta.

Questo libro ti insegna a cucinare gli ortaggi, descrivendone la varietà, il legame con la terra e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e sul sapore dei piatti.

Le parole chiave sono biodiversità, stagionalità, territorio. Ogni prodotto è corredato da una scheda esplicativa e seguito da ricette fornite da cuoche e cuochi di locali recensiti nella guida "Osterie d'Italia".

Piatti pensati non solo per i vegetariani, ma per chiunque voglia conciliare a tavola gusto, appetito e salute.

Nella parte introduttiva trovi:

  • utili suggerimenti su negozi e mercati,
  • modalità di taglio e utensili per realizzarle,
  • cotture e metodi di conservazione.

Dettagli Libro

Editore Slow Food
Anno Pubblicazione 2020
Formato Libro - Pagine: 608
EAN13 9788884996237
Lo trovi in: Ricette per la Salute
Posizione in classifica: 7.705° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri )
Caricamento in Corso...