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Descrizione
Oltre 250 ricette, semplici da realizzare, originali e soprattutto deliziose, arricchite da 150 schede su frutta, verdura, legumi, cereali, noci, alimenti di soia, alghe, erbe e aromi, il loro utilizzo e i suggerimenti sulla conservazione.
Un libro di straordinaria utilità per chi si sta avvicinando a un’alimentazione a base vegetale o per chi ha già abbracciato la dieta vegana. Ricco di informazioni dettagliate sulle proprietà dei vegetali è anche pieno di spunti interessanti e informazioni indispensabili per sapere che cosa stiamo mangiando e che effetti avrà sul nostro organismo.
Perché scegliere un ricettario vegano? Perché mangiare è uno dei piaceri della vita e se mentre mangiamo possiamo anche fare del bene a noi stessi, agli animali e al pianeta c’è solo da guadagnarci!
Provate una delle sfiziose ricette della Crocker e riuscirete a stupire i vostri amici onnivori e anche i palati più diffidenti chiederanno il bis!
Tra le irresistibili ricette da provare:
- Mini hamburger di funghi con confettura di albicocche e tamarindo
- Zuppa di pomodori arrostiti e peperoni rossi
- cavolfiore al curry madras
- Tajine di lenticchie
- Ragù di verdure estive
- Moussaka di zucchine
- Plumcake ai funghi e fagioli con salsa aromatizzata di pomodoro e porro
- Paella di verdure
- Pilaf vegetale di amaranto
Dettagli Libro
| Editore | Newton & Compton |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | Libro - Pagine: 420 - 15,5x23cm |
| EAN13 | 9788854178649 |
| Lo trovi in: | Dieta Vegana |
Autore
Pat Crocker è erborista, cuoca e specialista di economia domestica. Da più di 25 anni tiene conferenze e incontri sulle erbe e i problemi di salute, e ha scritto vari libri sull'argomento. Ha vinto numerosi premi internazionali per i suoi ricettari.
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Recensioni Clienti
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Federica
Acquisto verificato
Voto:
Tantissime ricette sia semplici che più raffinate. Alla portata della nostra cucina. Ne ho già provate diverse e sono rimasta soddisfatta. Lo consiglio!
Irene
Acquisto verificato
Voto:
Libro ricevuto in omaggio con un'ordine. Il libro è carino e molto completo, molto utile e con ingredienti di facile reperibilità.
Claudio
Acquisto verificato
Voto:
Ottimo servizio; imballaggio molto accurato, preciso e veloce! Assolutamente da consigliare. Da vecchio cliente posso dire che è veramente un piacere fare acquisti sulla vostra piattaforma.
Nicole
Acquisto verificato
Voto:
un libro che ci da una buona idea di tutte le proprietà degli alimenti e buoni consigli per i vegani e altri che vogliono curare l'alimentazione. Il tutto seguito da ottime ricette
Valentino
Acquisto verificato
Voto:
Fantastico veramente, all'inizio le linee guida della dieta vegana, all'interno tutti i benefici per ogni apparato e poi tante ma tante buonissime ricette! In piú gli alimenti salutari descritti uno ad uno e divisi in categorie!
