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"La Civiltà dell'Orto" non è un manuale di orticoltura nel senso classico del termine. Questo libro è il distillato dell'esperienza appresa in anni di lavoro sul campo,...
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"La Civiltà dell'Orto" non è un manuale di orticoltura nel senso classico del termine. Questo libro è il distillato dell'esperienza appresa in anni di lavoro sul campo, per tornare a capire davvero la terra che si coltiva.
L'autore, Gian Carlo Cappello, ha teorizzato e codificato un approccio rivoluzionario all'agricoltura, basato sul rispetto e il ripristino degli equilibri originari della natura.
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La Coltivazione Elementare è l'erede salvifica di una ruralità secolare, perduta con l'esodo del dopoguerra e l'industrializzazione delle campagne, e si rivolge a chi desidera vivere un'esistenza affrancata dal materialismo consumista.
Il principio del «non fare»: meno sforzo, più abbondanza
Il libro sviluppa il principio dell'orticultura naturale del «non fare»: niente lavorazione del terreno, niente fertilizzanti, antiparassitari o diserbanti, per preservare il naturale equilibrio del suolo.
Un approccio «orto-filosofico» che promette raccolti abbondanti ma chiede in cambio un rispetto assoluto dei tempi della natura e un ritorno a piante quanto più possibile «selvatiche».
La terra non ha bisogno che tu la migliori. Ha bisogno che tu smetta di danneggiarla.
Il risultato? Raccolti affidabili e abbondanti, con meno fatica, meno acqua e meno spesa. Non è utopia: è quello che Cappello ha dimostrato nel suo orto di Angera, sul Lago Maggiore, e che racconta con la concretezza di chi ci ha messo davvero le mani.
Un libro che ti cambia il modo di guardare la terra
Leggendo il libro scopri che nell'abbondanza che la Natura ha garantito per milioni di anni ci sono le condizioni per la pace tra noi e l'Ambiente, e tra noi stessi.
La Coltivazione Elementare diventa così una risposta concreta al desiderio di tornare all'armonia con la natura, ottenendo l'autosufficienza alimentare della famiglia e della comunità.
Una volta terminata la lettura appare chiaro come la nostra esistenza si possa allineare alla perfezione che la Natura ha riposto dentro ognuno di noi.
Cambia il modo in cui guardi il tuo orto, la tua alimentazione e, più in fondo, il tuo rapporto con la natura.
Una dimensione personale, quasi filosofica, attraversa tutto il libro: quella di chi ha scelto di sottrarsi alla logica consumista e ha trovato nell'orto non solo cibo, ma un modo diverso di stare al mondo.
"Se la tecnologia ci rende dipendenti dalla razionalità allontanandoci dalla nostra vera dimensione naturale, la Coltivazione Elementare ci può affrancare dai disastrosi tentativi dell'umanità di controllare la vita. Nei processi naturali c'è già la ricchezza per ottenere con ottimi raccolti l'autosufficienza alimentare delle comunità.
La nostra esistenza si può allineare alla perfezione imperscrutabile che è dentro di noi. Ciò che ho scritto non è e non vuole essere soltanto un manuale, ma ripercorre i miei cinquant'anni di esperienza sul campo ed è rivolto ai lettori e alle lettrici che già coltivano o coltiveranno e ai borderline desiderosi di liberarsi dal peso della città e della società capitalista."
L'autore, Gian Carlo Cappello
Indice
Premessa. L'Orto Elementare di Angera, ad esempio
Introduzione
L'orto di Angera
Come sono arrivato ad Angera
Come è iniziato l'orto di Angera
L'importanza delle erbe selvatiche
La preparazione dell'area nell'orto di Angera
Pacciamatura: la Rivoluzione del Filo di Fieno
Il reperimento e la sistemazione delle piantine ortive e dei semi
L'irrigazione
Visite all'orto: generazioni a confronto
Ancora sull'erba
E se l'agricoltura fosse dannosa ed evitabile?
Coltivazioni in corso
L'estemporaneità: oltre la razionalità
L'estemporaneità nell'orto
Sono stato un moneyless man
432 Hz
I danni della proprietà privata
Carbonio
Postfazione: I cristalli di luce dell'Orto Elementare A cura di Shanti di Lieto Uchiyama
Il periodo preso in considerazione va dalla primavera all'autunno del 2015, ma prima di entrare nel merito della coltivazione elementare vorrei ampliare lo sguardo sul contesto geografico, agronomico e sociale nel quale si colloca l'orto di Angera.
La Civiltà dell'Orto + La Rivoluzione del Filo di Paglia
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Autore
Gian Carlo Cappello, nato a Milano nel 1957, è un apolide per scelta. Agrotecnico dal 1977, ha alle spalle una pluriennale esperienza professionale come paesaggista internazionale. Ha infatti lavorato in Sud Africa, Australia, Cina, Nord America, Russia, Portogallo, Libia. Dal 1998 al 2004 è stato consulente di RaiUno per Linea Verde e La Vecchia Fattoria. Dal 2006 si dedica alla coltivazione naturale sperimentale, con risultati incisivi sulle metodologie già orientate al biologico. Promotore della decrescita felice, porta la propria pratica di coltivazione orticola naturale presso...
Continua a leggere la Biografia di Gian Carlo Cappello
Libro rivoluzionario , lessico scorrevole e corretto .
Giancarlo è una persona immensa, pioniere di una nuova rivoluzione agricola e personale .
Passa dagli aspetti malati di questa società, dai suoi errori , ai rimedi che possiamo fare ora , sia nell’orto che dentro di noi .
Molto filosofico come approccio.
Consiglio prima la lettura di questo libro e poi l ultimo manuale dove c’è la parte più pratica .
Il giardino come parafrasi completa del mondo intero ... non siamo più abitualt a guardare in piccolo ciò che nel macrocosmo esiste ... per cui anche nel microcosmo!
Giancarlo Cappello è il nuovo guru dell'agricoltura alternativa che guarda al futro ed alla sostenibiltà. libro scitto bene e completo, lo consiglio per addentrarsi nell'agricoltura piu sostenibile
Utilissimo libro per chi vuole approcciarsi alla coltivazione elementare. L'autore espone in questo testo la filosofia (e non solo) che sta alla base del suo metodo.
Da associare al suo bellissimo corso dove viene spiegata nei dettagli la pratica
Un libro che non parla solo di orto elementare. Un libro che stimola molte riflessioni sulla qualità della relazione con la Terra e con un sorprendere capitolo finale sul Femminile da rivalutare! Si legge tutto d’un fiato!!
Libro molto bello, utile e mi sta insegnando tante cose. Non conosco questo mondo ma poiché voglio imparare , desidero mettere in pratica quello che è descritto così bene.
Geniale, utile, commovente e molto molto umano. Mi ha stimolato a riprendere l'orto dopo anni che avevo lasciato per questioni di (mala)gestione del tempo da dedicare alla cura dell'alimentazione naturale.
Fra tanti manuali e guide sulla coltivazione di un orto, questo risulta per me essere il più esplicativo e concreto. Il racconto del suo lavoro ha freschezza ed entusiasmo quando si riferisce ai bambini aiutanti. Nel medesimo tempo qui e là traspare l'amarezza di chi forse si sente ancora una voce che grida nel deserto.
Un testo complementare a "l'orto senza fatica" che mi ha permesso una coltivazione biologica senza l'utilizzo di plastiche per la pacciamatura, migliorando ed aumentando la qualità dei prodotti.
Il maestro Cappello, che ho avuto il piacere di conoscere di persona, ha scritto proprio un bel testo, chiaro e realistico come il suo metodo che aiuta a gestire l’orto in modo naturale e senza grandi fatiche
Dopo aver letto questo libro ho iniziato a mettere in pratica i consigli e il modo di coltivare proposto da Capello. Un libro da leggere non solo per iniziare a fare un orto in armonia col creato, ma anche per iniziare a ripensare il nostro rapporto con la madre terra. Consigliatissimo
Ho acquistato questo libro perchè ho deciso di avviare un orto e la coltivazione elementare del "non fare" mi è sembrata straordinaria. L'autore spiega che amando la terra lei ti ripagherà con raccolti meravigliosi
Ho comprato questo libro dopo aver ascoltato i numerosi interventi dell'autore sia in vari webinar sia sul suo sito web dedicato alla Coltivazione Elementare. L'approccio di Gian Carlo alla coltivazione è quello che preferisco, la Terra va rispettata e non violentata come continuamente facciamo e tutte le forme di vita in essa presenti quali le stesse lumache o cavolaie che riusciamo a vedere solo come problemi e creature da combattere ed eliminare. Rispettiamo la Terra sulla quale coltiviamo e saremo ripagati con frutti abbondanti. Vila la Coltivazione Elementare.
La civiltà dell'Orto è molto più di un libro è un percorso iniziatico verso una nuova visione del vivere in armonia con gli elementi. Il libro offre molte indicazioni su come avviare e intraprendere correttamente la pratica della coltivazione elementare, è ricco di spunti pratici. E' un libro che apre gli orizzonti.
Interessante e simpatico. Do solo tre stelle perchè dovrebbe spiegare di più ciò che lascia in sospeso nella poca pratica di base. Sarebbero cinque stelle per i risultati ottenuti.
Libro stupendo che ho divorato in pochi giorni dato l'argomento estremamente interessante di tornare a coltivare secondo natura e puntare all'autosufficienza alimentare
Libro molto ben scritto. Non è un classico manuale di orticoltura, ma spiega come creare un orto raccontandoti la storia di quello che l'autore ha realizzato sul Lago Maggiore. Molto interessanti anche gli spunti ideologico-filosofici. Lettura assolutamente consigliata.
un libro entusiasmante per chi ama le piante, e e sopratutto per chi si affaccia alla coltivazione senza pesticidi. Un modo semplice per aiutare il proprio orto a fiorire
Un vero e proprio tesoro. Scritto molto bene ed esaustivo. Questo testo è molto più di un manuale, comunica amore e lucidità. Le indicazioni pratiche vanno ben oltre i metodi di coltivazione biologica oggi più diffusi. Per chi come me è del mestiere è indispensabile tenerlo sempre sul comodino. Cappello è il vero erede spirituale di Fukuoka. Consigliatissimo!
Un bel libro scritto bene con utilissimi consigli. Apprezzo moltissimo Gian Carlo Cappello e i suoi insegnamenti per un nuovo "vecchio" modo di approcciare l'arte della coltivazione naturale.
Ho trovato questo libro a dir poco entusiasmante. L'equilibrio tra i consigli pratici e le riflessioni di carattere più elevato mi hanno agganciato dalle prime parole fino all'ultima frase, che mi ha commosso. L'autore dà voce alle idee di molti di noi sia sull'agricoltura che sulla società. Ciò che ho letto nel libro è ben oltre la manualistica dei vecchi metodi di coltivazione conosciuti, anche biologici. Il rapporto tra noi e la Natura non può essere più intenso e produttivo. Coltivo da anni e la conversione alla Coltivazione Elementare è stata al tempo stesso un'illuminazione e un successo. Lo consiglio!
Un libro che porta una meravigliosa rivoluzione tra le sue pagine: il ritorno alla terra in modo naturale e semplice. Non lavoriamo troppo la terra e riportiamola al suo naturale equilibrio. Dopo aver approfondito il metodo sinergico ho voluto provare il "non-metodo" di Gian Carlo Cappello che trovo non solo geniale ma anche in linea con le necessità di disintossicazione dall'uso di sostanze inquinanti e lavoro inutile. UN libro da leggere e rileggere perché la semplicità è cosa assai complessa da comprendere. Grazie all'autore per il suo lavoro
Devo dire di essere rimasto molto delusa dall'acquisto di questo libro. Mi aspettavo un libro pratico sulla coltivazione secondo ritmi e metodi naturali all'insegna di fasi lunari e precise regole biodinamiche da seguire ma in realtà il libro tratta di un'esperienza fatta dall'autore sulla coltivazione (sempre però con tecniche tradizionali manuali) di un piccolo campo sperimentale da cui poter attingere tutto il fabbisogno necessario per se e la propria famiglia per un alimentazione prettamente vegetariana. Tutto il libro parla di questo orto e di tutto il necessario che l'autore nel corso dell'anno ha dovuto fronteggiare per la sua coltivazione. Lo ritengo quindi più un libro di una sintesi di esperienze fatte in questo anno, che un volume teorico sulla coltivazione, che sarebbe stato da me più apprezzato.
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