La Cucina Diet_Etica

  Clicca per ingrandire

La Cucina Diet_Etica

Oltre 230 Ricette Vegan per vivere sani e in forma

Emanuela Barbero , Luciana Baroni

( 1 Recensione Cliente )

  • Prezzo: € 18,00

  • Disponibilità per la spedizione: immediata!

  • Terza edizione ampliata: luglio 2012

Due terzi delle malattie che flagellano la società occidentale dipendono dalla dieta: possiamo ammalarci e morire non solo per la scarsità ma anche per il troppo cibo. Questo libro contiene... continua

Ti è piaciuto questo libro? Scrivi una recensione! Guadagni Punti Gratitudine! Guadagni Punti Gratitudine!
Ricorda anche di condividerlo

Quantità:
Aggiungi al Carrello

Guadagni Punti Gratitudine! Guadagni 18 punti Gratitudine!

  Salva nella lista dei preferiti

Numero verde   800 135 977

Potrebbero interessarti anche:

Descrizione

Due terzi delle malattie che flagellano la società occidentale dipendono dalla dieta: possiamo ammalarci e morire non solo per la scarsità ma anche per il troppo cibo. Questo libro contiene Informazioni e consigli nutrizionali su come organizzare un'alimentazione sana e senza alcun impiego di prodotti di origine animale.

  • Il rapporto tra le principali malattie croniche e il cibo, i principali nutrienti, le calorie, il peso corporeo e i gruppi di cibi vegetali, nonché le raccomandazioni particolari da seguire per garantire l'adeguatezza nutrizionale della dieta.
  • Ogni ricetta è accompagnata da una specifica tabella nutrizionale, dai tempi indicativi per la preparazione di ciascun piatto e da un breve commento introduttivo con i migliori abbinamenti dal punto di vista nutrizionale.
  • Dalle preparazioni della tradizione mediterranea alle cucine etniche, con un ricco repertorio di immagini a colori dei piatti presentati.
  • Contiene un ampio capitolo con oltre 70 ricette di pizze e calzoni imbottiti, perfette dal punto di vista nutrizionale e per tutti i gusti.
  • Uno strumento indispensabile per tenere sotto controllo il proprio peso, nonché pressione e colesterolo.
  • E per diventare responsabili della propria salute.

Questa edizione è la versione aggiornata e ampliata del volume, delle stesse autrici, pubblicato nel 2005 con il titolo Curarsi con la cucina etica. 

Dettagli Libro

Editore Sonda Edizioni
Anno Pubblicazione 2012
Formato Libro - Pagine: 269 - 17x24cm
EAN13 9788871066646
Lo trovi in: Vegetarianesimo

Autori

Emanuela Barbero - Foto autore Emanuela Barbero si occupa da diversi anni di alimentazione nonviolenta e di cucina vegan, con l'intento di coniugare il cibo senza crudeltà con la buona tavola. Vegetariana per inclinazione naturale, è diventata vegan per amore degli animali e si è poi appassionata alla varietà dei nuovi alimenti che ha scoperto in seguito a questa scelta. Collabora con diversi siti web per la diffusione di un'alimentazione e di uno stile di vita più sostenibile e responsabile. Ha ideato e gestisce il sito vegan3000, il primo in italiano dedicato all'alimentazione e alle ricette vegan con una media di... Continua a leggere la Biografia di Emanuela Barbero
Luciana Baroni - Foto autore Luciana Baroni è medico chirurgo, specialista in Neurologia, Geriatria e Gerontologia, Master internazionale in Nutrizione e Dietetica. Dirìgente medico, si occupa principalmente della diagnosi e del trattamento delle malattie neurodegenerative, in particolar modo della Malattia di Parkinson. Nel 2000 ha fondato Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana-Sswv, di cui è presidente in carica. SSNV è un'associazione di promozione sociale no profit che riunisce professionisti favorevoli alla nutrizione vegetariana e si prefigge di diffondere le conoscenze medico-scientifiche a sostegno... Continua a leggere la Biografia di Luciana Baroni

Dello stesso autore:

La Cucina Etica
La Cucina Etica

€ 19,90

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

  • 5 Stelle

    100%
    100%
  • 4 Stelle

    0%
    0%
  • 3 Stelle

    0%
    0%
  • 2 Stelle

    0%
    0%
  • 1 Stelle

    0%
    0%

Ti è piaciuto questo libro?
Scrivi una recensione e guadagna Punti Gratitudine!

Scrivi una recensione!

Francesca 9 giugno 2012

Voto:

Come tutti i libri di questa serie è caratterizzato da tantissime ricettine piccole piccole, ma favolose, inoltre è fornito di una introduzione della dottoressa Baroni, vera e propria autorità in materia di veganesimo.


Torna su
Caricamento in Corso...