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Descrizione
Brendan Brazier ha cambiato il modo di mangiare di milioni di persone.
Con 150 ricette a base di ingredienti vegetali al 100% e integrali, nonché ad alta densità di nutrienti, il libro propone un’alimentazione semplice, gustosa e rivoluzionaria. Le ricette sono tutte a prova di allergeni (o con alternative senza glutine) per eliminare dalla vostra dieta grano, lievito, glutine, soia, zucchero raffinato e latticini.
Sono ricette che potenzieranno le vostre performance nella vita quotidiana e nell’attività sportiva; ideate da uno chef, sono funzionali (ogni ingrediente ha uno scopo nutrizionale) e vi faranno venire l’acquolina in bocca.
Dallo Smoothie energ_etico di vaniglia, mandorle e caffè alla Zuppa di patate dolci arrosto, carote e zenzero, al Riso tailandese al curry verde; e dai dessert come la Torta con lamponi, cioccolato e melagrana. Piatti nutrienti e deliziosi.
Dettagli Libro
Editore | Sonda Edizioni |
Anno Pubblicazione | 2014 |
Formato | Libro - Pagine: 255 - 21x27cm |
EAN13 | 9788871067476 |
Lo trovi in: | Dieta Vegetariana |
Autore
Rendan Brazier, ex triatletaprofessionista Ironman, due volte campione canadese di ultramaratona, è riconosciuto come uno dei principali esperti mondiali di nutrizione a base vegetale.
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