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La Cucina Extra Vergine

Ricette senza frumento, zucchero e latticini

 

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  • Prezzo € 25,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 261
  • Formato: 19,5x25
  • Foto a colori
  • Anno: 2016

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Quando si sentì dire di stare alla larga da frumento, latticini e zucchero raffinato perché intollerante, Susan Jane White, food writer del Sunday Independent, si immaginò un futuro alimentare cupo, insapore e noioso.

Così, attingendo dalle sue esperienze gastronomiche, si mise a creare pietanze gustose che non le facessero male.

Il risultato? I livelli di energia di Susan schizzarono alle stelle e parenti e amici iniziarono a chiederle le sue ricette "senza...", indipendentemente dalle intolleranze.

Qui trovate una raccolta delle ricette che ama di più. Piatti come le pesche al cardamomo e sciroppo d'acero, l'insalata della Bond Girl e il gelato al toffee e banana, tutti così buoni da non poter credere che siano "senza" qualcosa.

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