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La Cucina Vegetariana

250 appetitose ricette per scoprire tutto il gusto della dieta vegetariana

 

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  • Prezzo € 4,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 379
  • Formato: 17,5x23,5
  • Foto a colori
  • Anno: 2017

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250 appetitose ricette per scoprire tutto il gusto della dieta vegetariana.

Vivi con gusto e in salute!

Questo ricettario è la prova provata che la dieta vegetariana può essere ricca, variata e deliziosa. Cucinare con un arcobaleno di cibi freschi e naturali, infatti, può regalare scelte e combinazioni praticamente infinite, e inoltre permette di sfruttare appieno tutti i prodotti stagionali per prepararli in modo semplice e creativo. E, da non trascurare, uno stile di vita vegetariano può apportare straordinari benefici alla salute, dal momento che i nutrienti presenti negli alimenti vegetali giocano un ruolo fondamentale nella prevenzione delle malattie.

  • Più di 250 ricette salutari, salutari e irresistibili, con ingredienti naturali
  • Più di 150 schede di frutta, verdura, legumi, cereali, semi, alghe, erbe e aromi, con consigli per sceglierli e cucinarli nel migliore dei modi
  • Sapevi che mangiare broccoli e cavolfiori può proteggerti dal cancro al colon? Prova il Cavolfiore con grano e condimento al sesamo
  • Sapevi che puoi sostenere il tuo sistema immunitario mangiando i funghi shiitake? Prova i Funghi tiepidi con formaggio di capra
  • Sapevi che alcuni cibi, come la melagrana, i mirtilli e le ciliegie, hanno potere antiossidante e anti-età? Prova il Frullato ai frutti di bosco

AUTORE

Pat Crocker è erborista, cuoca e specialista di economia domestica. Da più di 25 anni tiene conferenze e incontri sulle erbe e i problemi di salute, e ha scritto vari libri sull'argomento. Ha vinto numerosi premi internazionali per i suoi ricettari.

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