La Dieta del Digiuno

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La Dieta del Digiuno

Perdere peso e prevenire le malattie con la restrizione calorica

Umberto Veronesi

( 6 Recensioni Clienti )

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Oncologo di fama internazionale, Umberto Veronesi si è sempre impegnato, oltre che nella cura, anche nella prevenzione dei tumori, promuovendo stili di vita più sani: fare attività fisica,... continua

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Descrizione

Oncologo di fama internazionale, Umberto Veronesi si è sempre impegnato, oltre che nella cura, anche nella prevenzione dei tumori, promuovendo stili di vita più sani: fare attività fisica, evitare di fumare, mangiare bene e poco ogni giorno. Una dieta corretta ed equilibrata, infatti, unita ad abitudini salutari, è spesso in grado di scongiurare l'insorgere di gravi patologie.

Ma se i dati della ricerca scientifica confermano sempre di più lo stretto legame fra cibo e salute - come ricorda Veronesi -, purtroppo nella nostra società il problema della sovralimentazione viene spesso sottovalutato, o affrontato solo da un punto di vista estetico, dimenticando che l'eccesso di calorie introdotte nell'organismo attraverso il cibo è responsabile di disfunzioni cardiocircolatorie, diabete, cancro e può essere anche causa di mortalità precoce.

Purtroppo le tante ricette di diete "miracolose" dimenticano che essere più snelli significa prima di tutto "investire" nella propria salute: chi è magro, chi mangia poco e in modo equilibrato, vive meglio e molto più a lungo.

Per garantirci una sana longevità occorre però ripensare sin dall'infanzia il modo in cui ci nutriamo: è necessario basare l'alimentazione su una dieta adeguatamente variata, che moderi i grassi e non dimentichi mai frutta e verdura; optare non solo per l'eliminazione del consumo di carne ma anche per la progressiva riduzione delle porzioni e delle calorie; scegliere di mantenere il giusto peso corporeo, in un rapporto intelligente fra benessere, attività fisica e psiche.

In questo libro, grazie anche a una serie di consigli pratici - da come organizzare i pasti a come scegliere le porzioni, dalle ricette più salutari agli ingredienti da utilizzare o da escludere - Veronesi definisce le linee guida di un'alimentazione sana, proponendo anche un suo personale piano di dimagrimento, volto però non a ottenere una semplice diminuzione di peso nel breve tempo, quanto piuttosto a diffondere una nuova consapevolezza del potere preventivo che molti cibi "amici" della salute ci assicurano.

Dettagli Libro

Editore Oscar Mondadori
Anno Pubblicazione 2014-2016
Formato Libro - Pagine: 133 - 12,5x19,5cm
EAN13 9788804666561
Lo trovi in: Digiuno Terapia

Autore

Umberto Veronesi - Foto autore Umberto Veronesi (Milano 1925) è uno dei maggiori esperti mondiali per la cura del cancro: autore di oltre settecento pubblicazioni scientifiche e di alcuni dei piú importanti trattati di oncologia, ha ricevuto quattordici lauree honoris causa e prestigiosi riconoscimenti mondiali ed è direttore scientifico dell'Istituto europeo di oncologia di Milano. Conosciuto a livello internazionale per aver introdotto la tecnica conservativa della quadrantectomia nell'asportazione dei tumori al seno, è stato presidente delle maggiori organizzazioni mondiali di studio e di lotta ai tumori e si è... Continua a leggere la Biografia di Umberto Veronesi

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Recensioni Clienti

4,00 su 5,00 su un totale di 6 recensioni

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Carla 13 settembre 2017

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Voto:

Interessante, anche se mi aspettavo qualcosa di più coinvolgente ed originale....qualcosa che sugli altri libri magari non trovi.

Melanie 3 novembre 2016

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Voto:

DA LEGGERE!!! interessante e informativo....Veronesi!

Cinzia 13 giugno 2016

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Voto:

libro molto interessante, dà ottimi suggerimenti per chi vuole diventare vegetariano e fa capire anche qual è il modo in cui si formano i tumori.

Michela 1 ottobre 2015

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Voto:

sinceramente mi aspettavo di più... Non dice nulla di più di ciò che già non ha detto in altri suoi libri. Meglio il libro di Marco Bianchi che introduce passo passo alla dieta del digiuno

Giovanni 10 settembre 2015

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Voto:

Un libro su come vive l'autore e sul suo rapporto con il cibo. Ben scritto, ci sono molti concetti rivoluzionari che contrastano con tutto quello che la medicina tradizionale prescrive. Se lo dice Veronesi... possiamo fidarci.

Chiara 14 dicembre 2013

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Voto:

Appena cominciato e letto tutto d'un fiato! Ero un po' scettica nel leggerlo ma devo dire che è un libro che merita di essere letto. Spiegato bene, con termini scientifici ma di facile comprensione. Lo consiglio a tutti


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