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Descrizione
Una svolta epocale nell’ambito alimentazione e salute: la prima dieta che tiene conto delle personali caratteristiche fisiche e metaboliche di ognuno di noi. Come individuare i cibi sì e i cibi no per dimagrire per sempre e conquistare la salute.
Perché le diete non funzionano? È semplice: perché ognuno di noi reagisce in modo diverso allo stesso cibo. C’è chi può permettersi di sgarrare e resta un fuscello, c’è chi solo a sentire il profumo di un cornetto ingrassa.
Gli autori hanno realizzato uno studio senza precedenti che conferma questa verità intuitiva e hanno messo a punto un metodo che ci fa scoprire le nostre personali reazioni ai diversi tipi di cibo e ci consente di stilare la lista dei cibi ideali e di quelli da evitare.
Con l’aiuto del libro avremo un piano alimentare su misura che ci farà perdere i chili in eccesso per sempre, migliorerà la nostra salute generale e ci allungherà la vita. Una vera rivoluzione.
Non esiste la dieta per tutti! e se il cioccolato ti facesse dimagrire?
- Una scoperta rivoluzionaria che rende tutte le altre diete superate. Uno studio internazionale ha dimostrato come ogni cibo abbia effetti diversi su ciascuno di noi
- Con questo libro puoi sapere quali sono i tuoi personali cibi dimagranti e quelli che invece ti bloccano il metabolismo. Basta rinunce: scopri la tua dieta su misura, perdi peso per sempre e vivrai più a lungo.
- Una novità senza precedenti nellʼalimentazione: La chiave per sconfiggere il sovrappeso, avere il corpo che hai sempre desiderato, restare giovane a lungo.
Indice
Introduzione. Benvenuti nel futuro delle diete
Parte prima - Un’epidemia del XXI secolo e la soluzione alimentare su misura
- Una storia di pane
- Problemi (di salute) moderni
- L'autostrada della disinformazione
- Tutto quello che pensate di sapere sulPalimentazione potrebbe essere sbagliato
- L'universo neH’intestino. Perché è tanto importante
- La glicemia: il feedback definitivo dal cibo
- Il progetto di alimentazione su misura
Parte seconda - Il programma di dieta su misura
- Testate le vostre risposte glicemiche
- La messa a punto della vostra dieta su misura
- La vostra agenda alimentare su misura
- Il futuro delle diete
Note
Ringraziamenti
Dettagli Libro
| Editore | Sperling & Kupfer |
| Anno Pubblicazione | 2018 |
| Formato | Libro - Pagine: 303 - 14x21cm |
| EAN13 | 9788820063962 |
| Lo trovi in: | Dietetica |
| Posizione in classifica: | 275° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 remainders ) |
Autori
Eran Elinav, medico e ricercatore formatosi all’università di Tel Aviv, è esperto in immunologia e lavora al Weizmann Institute of Science. Le sue ricerche studiano l’obesità, i disordini metabolici e le malattie neurovegetative. È autore di oltre 110 pubblicazioni scientifiche.
Eran Segal è uno dei maggiori esperti internazionali nel campo informatico-genetico. È a capo di un gruppo multidisciplinare di ricercatori che si occupano di alimentazione, genetica e microbioma. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti scientifici. Vive in Israele.
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