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Descrizione
365 ricette provenienti da tutto il mondo per ritrovare benessere e salute attraverso una vera e propria terapia del cibo.
Dalla lunga esperienza di Katriona Forrester e Marlise Binetti-Kupper, famose cuoche esperte di cucina naturale e macrobiotica, tutti i segreti per portare in tavola la vera cucina energetica, studiata per essere al tempo stesso sana, varia e deliziosa!
Un utilissimo ricettario dedicato a chi desidera scoprire la stretta relazione tra cibo e salute: non solo le mamme, sempre attente al giusto equilibrio alimentare per i propri figli, ma anche tutti coloro che, curiosi di scoprire piatti e dolci provenienti dalle tradizioni gastronomiche di tutto il mondo, vogliono saperne di più sulle combinazioni dei cibi, sui differenti stili di cottura o sulla qualità dei singoli alimenti.
"Scoprire la magia, l'anima del cibo, la sua forza vitale, è utile perché ci dà la possibilità di una maggiore creatività in cucina e l'abilità di scegliere ed adeguare la nostra alimentazione esattamente ai bisogni e ai desideri nutritivi personali".
Dettagli Libro
| Editore | Macro Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2014 |
| Formato | Libro - Pagine: 362 - 17x24cm |
| EAN13 | 9788862296250 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autori
Katriona Forrester - Ha vissuto a lungo in Inghilterra, dove ha insegnato per molti anni l'arte della cucina naturale. Con oltre 20 anni di esperienza come cuoca, ha tenuto seminarì e conferenze in tutto il mondo. Oggi vive sulle Alpi Cernesi in Svizzera, dove prosegue la sua ricerca e tiene seminari.
Marlise Binetti-Kupper - Ha vissuto in Svizzera, dove è stata insegnante di cucina e dove si è prevalentemente dedicata alla cura di persone portatrici di handicap. Inoltre ha collaborato con il Centro di Macrobiotica e Medicina Olistica Kientalerhof, in Svizzera, dove si occupa di benessere e terapie olistiche, fondato e diretto dal marito.
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Recensioni Clienti
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Mara
Acquisto verificato
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Curiose ed innovative ricette. Un particolare attenzione al benessere, senza però nulla togliere al gusto. Consigliato, un valido aiuto per chi vuole prestare attenzione alla propria salute.
Carmen
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Voto:
Questo libro è il top.. Ricco di ricette squisite ma non solo ti spiega che attraverso il cibo puoi eseguire una vera e propria terapia!
Ivana Giacomina
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Un ricettario straordinario, con indicazioni chiare e semplici, alla portata di tutti e per tutti i gusti, una guida alla salute in tavola. Assolutamente consigliato. Voto 5 stelline!!!
Elisabetta
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Voto:
Utilissimo!!! ricette gustose facilmente riproducibili per chi non è molto esperto in cucina, fornisce idee quotidiane se carenti di inventiva!!!
Monica
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Voto:
ottimo per completare educazione alimentare adatto per tutta la famiglia. Le ricette porposte sono di facile ed immediata realizzazione con prodotti facilmente reperibili
