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La Quinoa in Cucina

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La Quinoa in Cucina

Con le ricette degli Chef

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Alimento noto a un pubblico sempre più ampio, grazie alle tante proprietà nutrizionali e organolettiche, la quinoa è naturalmente priva di glutine e ad alto contenuto proteico, con grassi in... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Alimento noto a un pubblico sempre più ampio, grazie alle tante proprietà nutrizionali e organolettiche, la quinoa è naturalmente priva di glutine e ad alto contenuto proteico, con grassi in prevalenza insaturi e sali minerali quali fosforo, magnesio, ferro, zinco.

Capace di adattarsi alle più svariate condizioni climatiche, è facilmente reperibile non solo nei negozi specializzati e del commercio equo e solidale ma anche attraverso i più comuni canali distributivi.

Semplice da cucinare e di gusto delicato, si accompagna bene a verdure, carne e pesce.

Fa parte di molte tradizioni gastronomiche e stuzzica la creatività in cucina, adottata da molti grandi chef può arricchire i vostri menù quotidiani con gusto e salute.

Dettagli Libro

Editore Slow Food
Anno Pubblicazione 2016
Formato Libro - 13x21 - Pagine: 96
EAN13 9788884994073
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Recensioni Clienti

5,00 su 5,00 su un totale di 1 recensione

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Roberto 30 ottobre 2017

  Acquisto verificato

Voto:

il libro è interessante in quanto spiega come come la quinoa ( un cereale) che ha tante proposta come la vitamina C e altri importanti per la salute del nostro corpo


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