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La Rivoluzione degli Smoothies

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La Rivoluzione degli Smoothies

I frullati verdi per essere sempre sani, in forma e pieni di energia

Victoria Boutenko

( 14 Recensioni Clienti )

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Per stare bene e sentirsi in forma occorre ridurre al minimo l’assunzione di prodotti di origine animale (carne, pesce, formaggi, latte, uova). Quella dei succhi verdi (gli smoothies) è una... continua

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Descrizione

Per stare bene e sentirsi in forma occorre ridurre al minimo l’assunzione di prodotti di origine animale (carne, pesce, formaggi, latte, uova). Quella dei succhi verdi (gli smoothies) è una dieta efficace e priva di controindicazioni, ma è anche una scelta etica perché frutto della consapevolezza di come l’uomo debba rapportarsi agli altri esseri viventi e all’ambiente.

Questo libro fornisce utili informazioni e consigli sulla preparazione dei frullati verdi, oltre a un ricco ricettario per le occasioni più diverse.

Il libro contiene ricette di frullati verdi, ricche di frutti, ortaggi e verdure che le mode alimentari di oggi, spesso condizionate dalla pubblicità, trascurano da troppo tempo. Il risultato è sotto gli occhi di tutti: sono sempre più diffusi malesseri quali stanchezza, insonnia, distrazione, irritabilità. La nostra vita frenetica non può essere un alibi per mangiare sempre in fretta cibi cotti male o non freschi.

Grazie a questo libro il lettore capirà perché i frullati verdi fanno così bene al nostro organismo, quali principi nutritivi contengono, in che modo è possibile combinarli tra di loro e con altri alimenti, per una dieta sana ed equilibrata, da seguire ogni giorno senza alcuna difficoltà. Le ricette, illustrate passo dopo passo, sono di facile realizzazione, soddisfano i gusti più diversi e sono adatte a tutte le età.

Indice

Parte Prima
Liberare il potere curativo dei cibi verdi

  • Il miracolo dei cibi verdi
  • Cibi verdi, l'ingrediente chiave nella nutrizione umana
  • Il primo frullato verde
  • L'importanza di variare gli ingredienti verdi nei frullati
  • Frullare rispetto a spremere
  • Domande frequenti sui frullati verdi
  • Frullati verdi per bambini
  • Frullati verdi per i nostri animali
  • Combinare gli alimenti per i frullati verdi
  • Linee guida per un consumo ottimale dei frullati verdi

Parte Seconda
Ricette di frullati verdi

  • Trucchi e suggerimenti preziosi per la preparazione di frullati
  • Frullati verdi per principianti
  • Frullati superverdi
  • Gustosi frullati e zuppe verdi
  • Frullati verdi per spiriti avventurosi
  • Mousse verdi
  • Frullati verdi per bambini
  • Frullati verdi per gli ammali domestici
  • Frullati verdi per la cura del corpo

Appendice 1. Straordinaria perdita di peso: studio di un caso
Appendice 2. Vivere di frullati verdi, Clent Manich
Appendice 3. Come siamo diventati crudisti

Dettagli Libro

Editore L'Età dell'Acquario Edizioni
Anno Pubblicazione 2013
Formato Libro - Pagine: 203 - 14x21cm
EAN13 9788871364186
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Approfondimenti

Quarta di copertina:

A causa del lavoro e dei ritmi frenetici della vita contemporanea, la maggioranza di noi si è abituata a consumare pasti rapidi a base di cibi confezionati o comunque già pronti. Pochi seguono quindi una dieta che si possa definire equilibrata. Come conseguenza, anche se non siamo soggetti a gravi malattie, spesso soffriamo di mancanza di concentrazione, insonnia, indolenza o di altri disturbi causati da deficit nutrizionali.

Per ovviare a questo problema Victoria Boutenko propone la rivoluzione dei frullati verdi, in grado di ripristinare il giusto equilibrio nelle abitudini alimentari quotidiane.

Veloci da preparare e ricchi di sostanze nutritive e rinfrescanti, gli smoothies verdi sono un modo semplice per reintrodurre frutta, ortaggi e verdure, a lungo trascurati, nella nostra dieta. Con le sue oltre 200 semplici ricette, la Boutenko riesce nello stesso tempo a far felici le nostre papille gustative e a consentire al nostro organismo di riappropriarsi del corretto fabbisogno di ingredienti crudi, salutari e nutrienti.

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Autore

Victoria Boutenko è autrice di numerosi libri di ricette dedicati, in particolare, ai cibi freschi cucinati crudi, tradotti in nove lingue. Insegna Alimentazione alla Oregon University e tiene corsi e seminari in tutto il mondo. Il suo libro Green for Life è stato finalista all’Independent Publisher’s Award (IPPY) nella categoria “Salute e medicina”.

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Cristina

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Voto:

prima di questo libro non sapevo cosa fossero gli smoothies, ra lo so, li faccio e sono sani e buonissimi

Alessandro

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Voto:

Gli smoothie cercavo da tempo un libro per farmi appassionare a questi frullati e l'ho trovato, tante foto e modi per fare delle gustose ricette.

Inkarta Srl

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Voto:

Tante idee e ricette per favolosi succhi verdi e non, per uno stile alimentare depurativo ma completo che aiuta a rimettersi in forma o semplicemente a sentirsi meglio ed essere più sani

Giada

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Voto:

Sicuramente ottima l'idea di consumare prevalentemente vegetali crudi e di consumare ogni giorno un frullato o un succo verde. Tuttavia ho trovato il resto del libro un po' estremo e poco fattibile. Ho letto libri sull'argomento fatti molto meglio e con tanti spunti molto più interssanti

Giorgio

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Voto:

Buon libro, ben spiegato soprattutto nella parte introduttiva. Gli smoothies con ingredienti non proprio così comuni e soprattutto con accostamenti che appaiono di primo acchito azzardati, ma che provandoli si rivelano essere ottimamente accostati per un risultato all'incredibile impatto e naturalmente dal gusto.

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