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La Salute in Cucina - Diabetario

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La Salute in Cucina - Diabetario

Il piacere di mangiare bene per i diabetici e non solo...

Anna Cantagallo

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Un libro di ricette dedicate a soggetti diabetici (ma utilizzabili anche da chi semplicemente vuole tenere sotto controllo peso e valori metabolici del sangue) e realizzato con la loro stretta... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Un libro di ricette dedicate a soggetti diabetici (ma utilizzabili anche da chi semplicemente vuole tenere sotto controllo peso e valori metabolici del sangue) e realizzato con la loro stretta collaborazione. Le ricette, tutte originali, sono divise per apporto calorico e inserite in un piano nutrizionale giornaliero, dalla colazione alla cena.

Dalla stessa interazione tra pazienti ed operatori sanitari sono scaturite domande e dubbi sul diabete e l'alimentazione, alle quali rispondono con chiarezza i capitoli iniziali del volume, in uno stile informale e piacevolmente discorsivo.

Dettagli Libro

Editore L'Airone Editrice Roma
Anno Pubblicazione 2005
Formato Libro - Pagine: 142 - 14x20cm
EAN13 9788879447928
Lo trovi in: Diabete

Autore

Anna Cantagallo è medico specialista in Endocrinologia e Scienza dell'alimentazione, con una vasta esperienza cllnica in ambito metabolico (diabete, dietologia, patologie del comportamento alimentare). È autrice di pubblicazioni scientifiche e di materiale divulgativo.

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