Potrebbero interessarti anche:
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
-5%
Descrizione
In questo libro, Giuseppe Capano, chef e consulente alimentare, ci presenta un'ampia raccolta di ricette in cui trionfano, nelle diverse stagioni dell'anno, verdure, ortaggi, frutta, cereali, legumi di ogni specie e tipo seguendo il percorso storico di una tradizione millenaria quale è quella mediterranea.
Ma non si limita ad un semplice elenco di proposte culinarie. Affronta le mille cose che è importanmte conoscere prima di mettere mano ai fornelli, fornendo una serie di utilissimi consigli per cuochi e non.
Ma non si limita ad un semplice elenco di proposte culinarie. Affronta le mille cose che è importanmte conoscere prima di mettere mano ai fornelli, fornendo una serie di utilissimi consigli per cuochi e non.
Dettagli Libro
| Editore | Tecniche Nuove |
| Formato | Libro - Pagine: 354 |
| EAN13 | 9788848115247 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
Autore
Giuseppe Capano è chef, scrittore e divulgatore. Ha collaborato con medici e nutrizionisti e ha scritto numerosi libri. Collabora inoltre da 20 anni con la rivista Cucina naturale.
Dello stesso autore:
Vuoi essere il primo a scrivere una recensione?
Scrivi una recensione e guadagna Punti Gratitudine!
Scrivi una recensione!
