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La dietetica cinese secondo la tradizione

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La dietetica cinese secondo la tradizione

Alimentazione e teoria energetica

Yvonne Mollard Brusini

( 2 Recensioni Clienti )

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Questo libro espone nel modo chiaro e accessibile i concetti fondamentali della dietetica cinese tradizionale. Nella scienza cinese dell'alimentazione ciascun alimento è considerato sotto il... continua

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Descrizione

Questo libro espone nel modo chiaro e accessibile i concetti fondamentali della dietetica cinese tradizionale. Nella scienza cinese dell'alimentazione ciascun alimento è considerato sotto il profilo della sua qualità yin/yang, del sapore, delle energie in esso contenute, della sua natura fredda o calda e del modo in cui viene preparato. E tutte queste qualità sono inserite in una visione vasta e organica in cui l'essere umano è anello di congiunzione tra Cielo e Terra. L'esposizione, sapiente e precisa, dei principi della dietetica cinese, è in questo libro 'condita' con scorci di vita cinese nel corso dei secoli, tratti dai racconti di viaggiatori, missionari e funzionari europei.

Dettagli Libro

Editore Red Edizioni
Formato Libro - Pagine: 165
EAN13 9788874471584
Lo trovi in: Dietetica
Posizione in classifica: 4.393° nella classifica Libri ( Visualizza la Top 100 libri )
Recensioni Clienti

4,50 su 5,00 su un totale di 2 recensioni

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Ingrid

  Acquisto verificato

Voto:

Appassionata da molti anni alla Medicina Tradizionale Cinese continuo con grande interesse ad approfondire l'argomento. Sicuramente risulta di più facile lettura per chi possiede già una base.

Graziano

  Acquisto verificato

Voto:

Testo ricco di informazioni , spiegazioni specifiche e grandi contenuti . La tematica e le argomentazioni sono esposte in modo chiaro , di facile comprensione e di esauriente accessibilità .

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