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La dietetica cinese secondo la tradizione

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La dietetica cinese secondo la tradizione

Alimentazione e teoria energetica

Yvonne Mollard Brusini

( 2 Recensioni Clienti )

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Questo libro espone nel modo chiaro e accessibile i concetti fondamentali della dietetica cinese tradizionale. Nella scienza cinese dell'alimentazione ciascun alimento è considerato sotto il... continua

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Descrizione

Questo libro espone nel modo chiaro e accessibile i concetti fondamentali della dietetica cinese tradizionale. Nella scienza cinese dell'alimentazione ciascun alimento è considerato sotto il profilo della sua qualità yin/yang, del sapore, delle energie in esso contenute, della sua natura fredda o calda e del modo in cui viene preparato. E tutte queste qualità sono inserite in una visione vasta e organica in cui l'essere umano è anello di congiunzione tra Cielo e Terra. L'esposizione, sapiente e precisa, dei principi della dietetica cinese, è in questo libro 'condita' con scorci di vita cinese nel corso dei secoli, tratti dai racconti di viaggiatori, missionari e funzionari europei.

Dettagli Libro

Editore Red Edizioni
Formato Libro - Pagine: 165
EAN13 9788874471584
Lo trovi in: Dietetica
Recensioni Clienti

4,50 su 5,00 su un totale di 2 recensioni

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Ingrid

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Voto:

Appassionata da molti anni alla Medicina Tradizionale Cinese continuo con grande interesse ad approfondire l'argomento. Sicuramente risulta di più facile lettura per chi possiede già una base.

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Graziano

  Acquisto verificato

Voto:

Testo ricco di informazioni , spiegazioni specifiche e grandi contenuti . La tematica e le argomentazioni sono esposte in modo chiaro , di facile comprensione e di esauriente accessibilità .

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