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Paleo Diet

Per tornare in forma con frutta fresca, verdure crude e proteine

 

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La 'Dieta del Paleolitico' si basa su quegli alimenti che l'essere umano ha fatto propri dai tempi più lontani: cibi ricchi di proteine, frutta e verdura cruda in abbondanza.

Si tratta di una dieta molto semplice da seguire e indicata per chi voglia recuperare o mantenere il proprio peso forma, conservando in ogni caso una salute perfetta.

Ricordandoci che i cibi più salutari sono quelli più semplici, l'autore dimostra come, mangiando a volontà carni e pesci magri, frutta fresca e verdura, sia possibile perdere peso e, insieme, prevenire moltissimi disturbi.

Il libro è completato da squisite ricette e da un programma dietetico che mira a insegnare un nuovo e più sano modo di nutrirsi.

AUTORE

Loren Cordain, nutrizionista americano, da anni si dedica alla ricerca nel campo dell'alimentazione nella preistoria. Insegna all'Università del Colorado ed è membro di autorevoli istituzioni scientifiche degli Stati Uniti.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 2 maggio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo per avere un primo approccio e una prima infarinatura sulla paloedieta...ottimo anche il ricettario che conclude il libro! Da Comprare!

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