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La Piccola Bibbia della Cucina Vegetariana

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La Piccola Bibbia della Cucina Vegetariana

Principi di base e ricettario essenziale

a cura di Walter Pedrotti , Paolo Pigozzi

( 1 Recensione Cliente )

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Descrizione

L'alimentazione vegetariana come scelta consapevole e ormai indispensabile per la salvaguardia della salute individuale e dell'ambiente. Principi, motivazioni, indicazioni pratiche e un ricco ricettario per scoprire il gusto di mangiare vegetariano.

La collana Rimedi Naturali è pensata per rispondere alle esigenze di chi vuole prendersi cura di sé con metodi naturali e con particolare attenzione alle ultime tendenze della medicina e della dietologia, e a discipline ormai consolidate come la fiori-terapia e l'omeopatia. La veste grafica ariosa e raffinata rende questi volumi particolarmente piacevoli da sfogliare e pratici da consultare. 

Dettagli Libro

Editore Demetra Edizioni
Anno Pubblicazione 2017
Formato Libro - Pagine: 127 - 14,5x19,5cm
EAN13 9788844056780
Lo trovi in: Dieta Vegetariana

Autori

Walter Pedrotti è uno scrittore poliedrico ha scritto vari libri di cucina tra cui nel 1985 La cucina vegetariana, Demetra, Bussolengo, VR,  La soia in cucina, Demetra, Bussoleng Conoscere e cucinare i cereali, Demetra, Bussolengo, Piatti unici, Demetra, Bussolengo, nel 1993 Mangiar crudo, Demetra, Bussolengo e Il nuovo Cucchiaio Verde.

Paolo Pigozzi - Foto autore Paolo Pigozzi, medico dal 1977. Si è diplomato in omeopatia classica (Scuola di Omeopatia di Verona), perfezionato in Nutrizione clinica e dietetica e in Fitoterapia (Università di Siena) e in Diagnosi e terapia dei disturbi del comportamento alimentare (Università di Padova). Collabora con il centro per l'infanzia "La corte dei bambini" e con AGOR - Centro di educazione alla riabilitazione, con particolare riguardo alla nutrizione dei bambini cerebrolesi o con ritardi psichici e fisici. Collabora con varie riviste ed è autore di numerosi testi sull'impiego terapeutico... Continua a leggere la Biografia di Paolo Pigozzi

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Recensioni Clienti

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Gerardo

  Acquisto verificato

Voto:

Abbracciare lo stile vegetariano è stato per me una scelta di vita. I primi momenti non sapevo districarmi bene poi facendo ricerche accurate mi sono imbattuto in questo manuale e da allora la mia linea ne ha tratto vantaggio. Lo consiglio.

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