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Le Autentiche Ricette della Giamaica

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Le Autentiche Ricette della Giamaica

John DeMers

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  • Foto a colori

La cucina giamaicana è il risultato della composizione etnica della popolazione dell'isola caraibica: variegata e piena di diversità. Tra i sapori inconfondibili figurano combinazioni di gusti... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

La cucina giamaicana è il risultato della composizione etnica della popolazione dell'isola caraibica: variegata e piena di diversità.

Tra i sapori inconfondibili figurano combinazioni di gusti intensi e peperoncini piccantissimi, salse brune cotte a fuoco lento, l'aroma pungente del curry e la fresca dolcezza di numerosi frutti tropicali. Questo volume rivela la multiforme cultura gastronimica giamaicana, scegliendo fra le ricette più tipiche quelle di maggiore soddisfazione e di più facile esecuzione.

Le ricette presentate in questo libro sono state raccolte da John DeMers, esperto di cucinacaraibica e autore di numerosi libri di gastronomia. Le fotografie sono di Eduardo Fuss, fotografo di fama internazionale specializzato in soggetti culinari.

Dettagli Libro

Editore Red Edizioni
Anno Pubblicazione 2007
Formato Libro - Pagine: 92 - 16x20,5cm
EAN13 9788874477067
Lo trovi in: Ricette di Cucina Internazionale ed Etnica

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