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Le Intolleranze Alimentari

I rimedi Nnaturali

 

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Le intolleranze alimentari costituiscono un tema ancora poco conosciuto o poco approfondito nonostante un sempre crescente numero di persone soffrano di questo disturbo spesso senza saperlo. L'autrice parte dall'esame delle ricerche effettuate a riguardo sia nella medicina ufficiale che in naturopatia e ci insegna a distinguere fra intolleranze e allergie, fenomeni che si influenzano a vicenda ma che non sono da confondere perché hanno caratteristiche diverse.

Il libro spiega in maniera approfondita ma pratica e utile come scegliere gli alimenti e i loro giusti abbinamenti, fornendo sia consigli che diete per curare le infiammazioni e la nostra sensibilità ai cibi. Un metodo naturale e sicuro per recuperare la tolleranza ma anche per evitare di perderla.

AUTORE

Deborah Pavanello si laurea in Lingue presso l’Università Statale di Torino e si diploma in Naturopatia. Ha conseguito il Master di primo livello presso l’Université Européenne Jean Monnet di Bruxelles. Iscritta al Registro europeo dei Naturopati, vive a lavora a Milano, dove collabora con la Scuola SIMO (Scuola Italiana di Medicina Olistica) in qualità di docente di fito-oligoterapia. Autrice di libri e articoli sulla Naturopatia, la fitoterapia, l’alimentazione naturale e le vie tradizionali di conoscenza.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 8 novembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non ho trovato particolarmente interessante questo testo. Fa un elenco dei vari alimenti che possono provocare intolleranza e una riflessione sulle possibili cause. Però io forse non faccio testo perché in realtà non sono intollerante.

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