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Descrizione
Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli?
Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette er realizzare gustosi piatti. dagli gnocchi di zucca e finferli all'insalata di erbe con mele, fichi e formaggio, dalle frittelle al ribes alla torta di mirtilli neri.
Tanti i suggerimenti per preparare anche conserve, sciroppi e grappe della tradizione.
Dettagli Libro
| Editore | Touring Club Italiano |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | Libro - Pagine: 128 - 13x19,5cm |
| EAN13 | 9788836556083 |
| Lo trovi in: | Ricette per la Salute |
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