Le Ricette del Cuore

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Le Ricette del Cuore

Di Lisetta che visse da rinomata cuoca nelle case di nobili e borghesi tra la Belle Epoque e la Grande Guerra

  • Prezzo: € 9,50

Un intenso percorso di storia alimentare: dalla pellagra alla pastasciutta come piatto nazionale; dai trionfi delle trenta portate alle tristi gavette; dai cuochi dei re alle cuciniere delle... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Un intenso percorso di storia alimentare: dalla pellagra alla pastasciutta come piatto nazionale; dai trionfi delle trenta portate alle tristi gavette; dai cuochi dei re alle cuciniere delle famiglie; dall'anonimato dei cibi alle liste più raffinate; dalle nuove scoperte scientifiche all'alba del Made in Italy.

...e 170 ricette italiane d'epoca!

Dettagli Libro

Editore Edizioni Del Baldo
Anno Pubblicazione 2015
Formato Libro - Pagine: 240 - 13x21cm
EAN13 9788867215324
Lo trovi in: Ricette per la Salute

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