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Le Tentazioni di Eva

Ricette made in eden per un mondo più buono

 

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È ora di ritornare alla semplicità anche a tavola. È tempo di riscoprire piatti tradizionali che fanno bene alla nostra salute, ma anche agli animali e all'ambiente. Questa raccolta di ricette stagionali (tutte senza colesterolo e senza lattosio, ma anche senza tofu / seitan & company) è solo un assaggio di quello che potete gustarvi senza essere grandi chef e utilizzando solo 4 categorie di alimenti:

  • cereali
  • legumi
  • frutta fresca e secca
  • verdure ed ortaggi

Alcune di queste ricette vi riporteranno alla frugalità dei vostri bisnonni, altre vi ricorderanno la dolcezza dell'Eden tropicale dal quale tutti proveniamo.

In questo ricettario troverete alcune delle migliori ricette vegane tratte da "la Dieta di Èva", tantissime ricette nuove e decine di ricette di famosi blogger e chef vegani, amici di Èva.

Che aspettate dunque? Ripulite le vostre papille gustative... Ritornate bambini in cucina. Riscoprite i piaceri più semplici e genuini. Ritrovate l'energia perduta. Recuperate le più vere tradizioni alimentari e godete a tavola senza far soffrire nessuno e senza farvi del male. Cadiamo insieme senza colpa in queste tentazioni innocenti!

AUTORE

Aida Vittoria Éltanin è un’animalista, un’insegnante di cucina vegana e un’appassionata di nutrizione che ha come missione quella di promuovere il ritorno alla frugalità in cucina e a un’alimentazione vegetale basata sulla frutta. Attraverso le sue conoscenze, il suo approccio pragmatico, un entusiasmo contagioso e un linguaggio semplice, ha ispirato molte persone a cambiare alimentazione, facendo luce sui troppi miti e i dubbi che ancora circondano questa dieta. L’autrice ha conseguito un certificato post-laurea in “Salute delle Donne” presso l’Università di Medicina di Melbourne, in Australia. È la fondatrice del sito “Ignoranza-Bestiale” per insegnanti e genitori e tiene delle seguitissime lezioni di cucina vegana e fruttariana in collaborazione con varie associazioni italiane.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 27 marzo 2014

Il seguito di "La dieta di Eva". In questo libro sono presenti molte ricette facili, veloci e gustose per seguire la dieta vegan consigliata nel primo libro dell'autrice. Davvero un ottimo ricettario da tenere in cucina!!

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