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La Rivoluzione degli Smoothies + Le Virtù Terapeutiche dei Frullati Verdi
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Descrizione
Indipendentemente dal fatto che si segua una dieta crudista, vegana, vegetariana o mediterranea, bere regolarmente frullati (o smoothies) verdi può migliorare notevolmente la nostra salute.
In quest’opera Victoria Boutenko, autrice molto conosciuta nel mondo vegan e crudista, ci spiega quali siano i vantaggi di bere i frullati verdi. Queste straordinarie bevande naturali possono essere realizzate miscelando nutrienti verdure a foglie verdi, con gustosi ingredienti quali mela, banana, limone, fragole, menta, mango, pesca, avocado, zenzero, sedano, basilico e molti altri.
La Boutenko presenta le virtù terapeutiche dei frullati verdi utili per curare diverse malattie tra le quali depressione, perdita di memoria, dipendenze, obesità, colesterolo alto, malattie cardiovascolari, infiammazioni, infezioni respiratorie e disturbi intestinali.
L’autrice ci illustra le quantità di minerali, vitamine, proteine e di altri nutrienti contenuti in ogni tipologia di smoothies e condivide con noi le molte testimonianze di entusiasti sostenitori di una dieta crudista basata sui frullati verdi e dei risultati da essi raggiunti.
Allegati
Indice
Prefazione
Introduzione all’edizione aggiornata
Introduzione
- Capitolo 1
Osa osservare! - Capitolo 2
Che cosa mancava nel nostro programma crudista? - Capitolo 3
Come mangiano gli scimpanzé - Capitolo 4
La rivoluzione dei frullati verdi - Capitolo 5
Perché è difficile amare le verdure a foglia verde? - Capitolo 6
Verdure a foglia verde: un nuovo gruppo di alimenti - Capitolo 7
L’abbondanza delle proteine nelle verdure a foglia verde - Capitolo 8
Fibre: la spugna magica - Capitolo 9
Verdure a foglia verde per l’omeostasi - Capitolo 10
L’importanza dell’acido gastrico - Capitolo 11
Lo Studio Roseburg - Capitolo 12
Le verdure a foglia verde aumentano l’alcalinità dell’organismo - Capitolo 13
Un terreno sano vale più dell’oro - Capitolo 14
Il potere terapeutico della clorofilla - Capitolo 15
La saggezza delle piante - Capitolo 16
Verdure a foglia verde: la fonte originaria degli omega-3 - Capitolo 17
Un omaggio alla dottoressa Ann Wigmore - Testimonianze
- Studio Roseburg: le testimonianze dei partecipanti
- Frullati verdi: le ricette
Note
Bibliografia selezionata
Indice analitico
Dettagli Libro
| Editore | Macro Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2018 |
| Formato | Libro - Pagine: 218 - 13,5x20,5cm |
| EAN13 | 9788893197328 |
| Lo trovi in: | Succhi Frullati e Smoothies |
Approfondimenti
Dall'introduzione:
"...Nei capitoti aie seguono rivelerò molti fatti sorprendenti sulle verdure a foglia verde e ti spiegherò perché costituiscono la parte più essenziale dell'alimentazione umana. Da quando ho compreso che la chiave per la salute ideale era sotto il mio naso, ho cominciato a leggere ogni singolo libro sulle verdure a foglia verde che sono riuscita a procurarmi.
All'inizio intendevo soltanto migliorare la classica dieta crudista. Con mia grande sorpresa, nel corso della mia ricerca ho scoperto che aggiungere verdure a foglia verde frullate alla dieta permette a tutti di migliorare la propria salute in modo così radicale da superare persino i benefici di una tipica alimentazione crudista con apporto relativamente ridotto di verdure a foglia. Inoltre, bere frullati è un'abitudine più facile da acquisire che non adottare di colpo una dieta crudista. Allo stesso tempo, ho scoperto che chi incorpora le verdure a foglia verde frullate nei propri pasti quotidiani comincia a consumare spontaneamente più alimenti vivi.
I frullati verdi sono un modo semplice e squisito di accedere alle proprietà terapeutiche delle verdure a foglia verde. Indipendentemente dal fatto che si segua una dieta crudista, vegana, vegetariana o tipicamente americana, bere regolarmente frullati verdi può migliorare la salute in misura considerevole. Questa bevanda miracolosa è a disposizione di tutti, in qualsiasi Paese. Ti invito a seguirmi per scoprire con me il motivo per cui le verdure a foglia verde sono l'alimento umano perfetto. Spero che anche per te queste informazioni saranno rinfrancanti come lo sono state per me."
Victoria Boutenko
Autore
Victoria Boutenko è autrice di numerosi libri di ricette dedicati, in particolare, ai cibi freschi cucinati crudi, tradotti in nove lingue. Insegna Alimentazione alla Oregon University e tiene corsi e seminari in tutto il mondo. Il suo libro Green for Life è stato finalista all’Independent Publisher’s Award (IPPY) nella categoria “Salute e medicina”.
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Recensioni Clienti
4,82 su 5,00 su un totale di 11 recensioni
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Nicoletta
Acquisto verificato
Voto:
Ottimo libro...anche se a mio avviso alcuni frullati sono difficili da fare...e secondo me bisogna mettere meno frutta...però ottimo per consigli. Grazie
Luigi
Acquisto verificato
Voto:
Libro che ho letto con molto interesse. Alcune informazioni, in particolare, mi hanno colpito. Una, la più importante, è quella che riguarda il consumo di foglie verdi da parte degli scimpanzè che arriva anche al 40%. Assumevo già i succhi verdi ma adesso faccio anche un flullato verde come aperitivo prima del pranzo.
Stefania
Acquisto verificato
Voto:
Libro che mi ha ispirato e mi ha spinto a preparare frullati a base di verdure a foglia verde. Tante le ricette da provare e molto esauriente la parte teorica. Ottimo libro e ovviamente consigliato.
Roberto
Acquisto verificato
Voto:
il libro è interessante in quanto spiega come i frullati siano importanti per la salute del nostro corpo in quanto sono ricchi di vitamine e sali minerali.
Tiziana
Voto:
Era la prima volta che mi accostavo a questa cucina, l'ho trovato completo nelle spiegazioni essenziali (perché e come) e molto interessanti le ricette
Jimmi
Voto:
Una bella testimonianza dell'autrice boutenko, una donna che rifiuta di attenersi alle teorie e idee date e si impegna per cercare la sua verità, dimostrando un grande coraggio perché sperimenta in prima persona sulla sua pelle l'effetto del cibo. Perché comprare questo libro? Perché vi spiega anche se pone forse troppa enfasi sulla teoria e sul perché a cosa servono e come mai fanno bene i frullati verdi. E la sua spiegazione è molto convincente, basata su ricerche scientifiche, osservazioni, dati sulle proprietà degli alimenti, vi renderà chiaro come mai i frullati verdi saranno per voi una buona necessità, in quanto contengono una sostanza fondamentale per il nostro sangue ossia la magia clorofilla, che è per citare le parole dell'autrice, informazione solare in forma liquida. Ecco allora che scoprirete perché questa sostanza è importante, e che benefici ha, e inizierete a comprendere come mai introdurre le foglie verdi vi salverà la vita, io sto bevendo da qualche giorno i frullati e mi sento in effetti, benissimo. Ma perché mi sento bene? Ecco che allora il libro vi spiega come mai le verdure a foglia verde scura sono assimilate al meglio grazie al formato dei frullati. Dopo le sue spiegazioni chiarissime e comprensibili anche da i non esperti ai settori, troverete molte testimonianze. Non importa che siano vere o meno, servono a farvi comprendere che molti problemi di salute derivano da abitudini alimentari sbagliate che vanno corrette, il problema sono le così dette "voglie" quei desideri fortissimi e compulsori di cibi non tanto sani. I frullati verdi, provare per credere, se assunti regolarmente vi aiutano a far passare queste voglie perché sono buonissimi, e presto vi faranno perdere peso e stare in salute realmente. Forse le testimonianze sono un po' troppe e occupano troppo del libro, e avrei gradito qualche consiglio in più sulla parte finale del libro dove ci sono degli esempi di frullato e alcuni consigli. Manca anche un vero e proprio programma in 30 giorni che potete trovare in altri libri, che vi aiuta a fare la transizione e mettere in pratica quanto letto. Giusto una nota finale, l'autrice consiglia di usare il frullatore vitamix, ma non siete obbligati ad averlo qualsiasi frullatore ad alta velocità va bene.
Giorgio
Acquisto verificato
Voto:
Molto ben scritto, semplice, diretto ed immediato fornisce tutti i consigli e i parametri per un utilizzo ottimale dei frullati verdi. Leggendolo sei stimolato a provare i vari frullati che sono davvero molto buoni e completi e a variare in base alle verdure di stagione avendo cura di acquistarle bio!
Roberto
Voto:
L'autrice viene citata da Zeland, l'autore del Transurfing, quindi sapevo di andare sul sicuro. Libro scritto molto bene, che ti invoglia a consumare frullati verdi, anzi se avessi la possibilità, mi nutrirei solo non quelli, già con l'80 % di dieta crudista ho ottenuto risultati eccelsi, non oso pensare dovessi passare ai frullati al 100 %...
Marco
Voto:
Libro molto interessante e ben strutturato. Ci insegna tutte le proprietà e i benefici che si possono avere assumendo dei semplici frullati. SI può guarire da diverse malattie semplicemente seguendo qiesta dieta,anche se di dieta non si tratta. Un libro assolutamente da leggere, perchè rappresenta una soluzione facile a moltissimi problemi.
Chiara
Acquisto verificato
Voto:
Avendo preso il mitico estrattore qui al Giardino e parlando con una persona del settore mi dice che ha provato per 3 mesi i frullati verdi e ha fatto ciao alle sue medicine! Ora io per fortuna non ne prendo di medicinali però per un prezzo così interessante perchè non averlo in casa?! Ho fatto bene perchè chi non ha problemi di salute in una settimana di frullati verdi si sente benissimo come mai prima! E poi leggendo le testimonianze si resta a bocca aperta!
Irene
Acquisto verificato
Voto:
Non ho letto altri libri dell'autrice, questo è il primo, e lo consiglio vivamente. Lo leggerò una seconda volta per memorizzarne meglio i consigli. Mi è piaciuto soprattutto il fatto che non sia "scoraggiante", ma che inviti a cominciare.... Poi vi assicuro per esperienza che non smetterete mai più di gustarvi dei frullati verdi. Starete meglio e vivrete più felici!
