Descrizione
Il miele è uno degli alimenti più pregiati e completi che la Natura mette a nostra disposizione. Ricco di proteine, vitamine e minerali, è altamente digeribile (a differenza degli zuccheri bianchi) perché è composto di zuccheri semplici, che non provocano alcuna fermentazione e acidità nello stomaco e nell'intestino.
In queste pagine gli Autori restituiscono al dolce alimento il suo giusto posto. Dopo la descrizione delle sue qualità e virtù, passano ad elencare i vari generi di miele (di tiglio, di acacia, di fiori, di frutta, di quadrifoglio, ecc.), e i « tipi psicologici » a cui ciascuno di essi si addice, esaminando anche tutte le funzioni dell'organismo umano per le quali il miele è un valido ausilio. Non poteva mancare un capitolo dedicato a torte e dolci preparati con miele e con altri ingredienti naturali.
Concludono il libro una serie di riflessioni sul significato intrinseco del miele e della cera d'api, che sublimano nel loro dono all'uomo l'essenza dell'amore della Natura per le sue creature.
Dettagli Libro
| Editore | Hermes Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 1989 |
| Formato | Libro - Pagine: 88 - 15,50x21cm |
| EAN13 | 9788879380607 |
| Lo trovi in: | Miele - Libri |
Recensioni Clienti
3,75 su 5,00 su un totale di 4 recensioni
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Vera
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Libricino molto carino, lettura semplice e scorrevole sulle proprietà' del miele. Alcune varietà' di miele erano a me sconosciute. Mentre lo leggevo pensavo alle nostre amiche api e a quanto sono indispensabili alla nostra esistenza. È' un libro tributo secondo me , penso sia carino averlo nella propria libreria vicino agli altri libri sulla natura ed erboristeria.
Paola Francesca
Acquisto verificato
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Di semplice lettura, tuttavia è un testo completo che tratta di tutte le virtù del miele e del suo migliore impiego.
Valeria
Acquisto verificato
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Questo libro l'ho regalato, pertanto riferisco il parere del destinatario, il quale ha detto che è interessante, lui conosceva poco le virtù del miele, quindi ora ne sa qualcosa in più, comunque è un libro piuttosto piccolo quindi sono nozioni abbastanza di base.
Chiara
Acquisto verificato
Voto:
Mi aspettavo di più....i generi di miele non sono tutti elencati e quelli che ci sono sono descritti velocemente....
