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Le Stagioni in Cucina

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Le Stagioni in Cucina

L'arte della cucina naturale in armonia con le stagioni. Primavera, Estate, Autunno, Inverno

a cura di Claudio Corvino

( 3 Recensioni Clienti )

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Le quattro stagioni della cucina naturale in un unico cofanetto: quattro praticissimi ricettari, sette giorni di menù completi ed equilibrati! In questo libro, l'autore affronta dal punto di vista... continua

Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Le quattro stagioni della cucina naturale in un unico cofanetto: quattro praticissimi ricettari, sette giorni di menù completi ed equilibrati!

In questo libro, l'autore affronta dal punto di vista delle tecniche di cucina e delle proprietà nutritive le situazioni e gli argomenti propri di ciascuna stagione: le feste natalizie, i picnic, la villeggiatura, il campeggio, i gelati, la Pasqua...

Le stagioni e i cinque elementi; il rapporto tra elementi, stagioni ed organi del corpo; le prime colazioni per i bambini e gli anziani; tecniche di cottura di base per cereali integrali, verdure e proteine vegetali in accordo con le stagioni. Con numerosi riquadri sulle proprietà e gli usi medicinali degli ingredienti e delle ricette presentate.

Dettagli Libro

Editore Macro Edizioni
Anno Pubblicazione 2005
Formato Libro - Pagine: 506 - 17,5x24,5cm
EAN13 9788875075606
Lo trovi in: Ricette per la Salute

Autore

Claudio Corvino, è un esperto di macrobiotica che ha approfondito le tematiche inerenti l’alimentazione sana che divulga ormai da molti anni. Ha al suo attivo alcuni testi di alimentazione e cucina naturale.

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Recensioni Clienti

4,00 su 5,00 su un totale di 3 recensioni

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Mariella 25 novembre 2013

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Voto:

Mi piace l'idea di cucinare secondo le disponibilità di stagione! In questi volumi è comodo scegliere ricette vegane semplici secondo il periodo.

Alessandro 11 novembre 2013

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Voto:

Ottimo libro di cucina, ideale per apprendere la realizzazione di piatti appetitosi, mediante l'utilizzo dei migliori prodotti che la natura offre.

Franca 16 febbraio 2013

  Acquisto verificato

Voto:

Ottimo, un buon libro di cucina sana e naturale, tanti menù con ricette spiegate molto bene per usare i vari alimenti reperibili a seconda della stagione, sono anche indicate le proprietà e usi medicinali di molti ingredienti relativi alle ricette, lo consiglio a tutti


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