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Liquori d'Erbe Fatti in Casa

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Liquori d'Erbe Fatti in Casa

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  • Prezzo € 4,45 invece di 8,90 sconto 50%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 127
  • Formato: 17x24
  • Anno: 2008
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Descrizione

Colare goccia a goccia: questo è il significato della parola distillare. Un significato che dà l'idea della lentezza di un procedimento antico.

Il volume offre tutte le nozioni necessarie per preparare i più vari tipi di amari, grappe, centerbe, elisir e i liquori più ''famosi'', dal limoncello al mirto, dal rabarbaro al curaçao, dall'alchermes allo zabaione.

Il processo di distillazione e infusione, l'invecchiamento,l'attrezzatura di base, gli accessori, le colorazioni dei liquori e soprattutto tante ricette per guadagnare in gusto e salute.

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Scritto da: Michele - 19 gennaio 2018 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho acquistato sul giardino dei libri Liquori d'Erbe Fatti in Casa Giunti Edizioni e devo dire che ci sono molte ricette semplici da fare in casa

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