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Descrizione
Questo libro propone una dieta il cui fine non è solo il dimagrimento, ma anche il benessere dell'intero organismo. La formula per ottenere questi risultati consiste semplicemente nella restrizione calorica, che si basa sul consumo di cibi leggeri ma ricchi di nutrienti e sulla formazione di menu sani ed equilibrati.
È questo un rimedio intuitivamente adottato già nei secoli passati per combattere diverse patologie, ma che solo negli ultimi decenni del Novecento è stato confermato scientificamente, soprattutto nei ricchi Paesi dell'Occidente industrializzato in cui l'iperalimentazione procura seri danni.
Numerose prove di laboratorio hanno evidenziato che la restrizione calorica ha un effetto positivo anche sulle funzioni mentali; infatti, aiuta a rinforzare e riparare tutte le cellule organiche, comprese quelle cerebrali, il cui depauperamento, che si verifica con l'avanzare dell'età, viene significativamente ritardato.
Dettagli Libro
| Editore | Red Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2007 |
| Formato | Libro - Pagine: 126 - 14x22cm |
| EAN13 | 9788874475667 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Autori
Brian M. Delaney - Nutrizionista e dietologo statunitense, è presidente della Società per la Restrizione Calorica (Calorie Restriction Society).
Lisa Walford - Nutrizionista e dietologa, ha fondato la Società per la Restrizione Calorica con il padre, Roy L. Walford, e con il collega Brian M. Delaney.
Recensioni Clienti
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ROBERTO
Acquisto verificato
Voto:
Buon libro.... spiega che per avere una vita più longeva bisogna stare attenti sll'alimentazione. grazie al giardino dei libri spedizione super veloce e professionali, sempre cordiali. grazie
Gloria
Acquisto verificato
Voto:
Libro interessante! non tanto per quanto riguarda il dimagrimento, si parla del benessere fisico. Quindi viene affrontata la tematica "dieta" in quanto regime alimentare sano e utile al nostro organismo per funzionare bene e più a lungo possibile. Si parla anche di diminuzione di calorie introdotte sempre per il medesimo fine. Libro da avere per gli appassionati del "healthy style"
