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Il Magico Potere del Digiuno

Il metodo giapponese per mantenersi in salute, prevenire le malattie e rallentare l'invecchiamento

 
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Il nostro corpo è programmato per resistere alla scarsità di cibo, non al suo eccesso.

Meno calorie ingeriamo, meglio stiamo. È questa la convinzione su cui converge ormai da anni il consenso della comunità scientifica e da cui prende le mosse il dottor Yoshimori Nagumo, chirurgo e docente di Medicina alle università di Tokyo e Osaka.

Il metodo messo a punto dal dottor Nagumo si basa sulla concentrazione degli alimenti in un unico pasto giornaliero. Solo in presenza di una riduzione dell'apporto calorico, infatti, si attivano geni preziosi in grado di aiutarci a prevenire malattie come cancro, diabete e sindrome di Alzheimer.

È a stomaco vuoto che entrano in azione proteine come le sirtuine - fondamentali per combattere l'invecchiamento, aumentare l'energia e la resistenza allo stress - attualmente "intorpidite" dalla moderna consuetudine di consumare tre pasti al giorno, che ci si senta affamati o no.

Sulla base di numerose fonti mediche e sull'esperienza personale dell'autore, questa guida rivoluzionaria vi spiegherà come consumare un pasto al giorno sia il miglior modo per mantenere il nostro corpo più sano e più efficiente.

"Un leone sazio non attacca una preda neppure se gli passa davanti. Un uomo, invece, si siede a tavola anche se sono trascorse poche ore dall'ultimo pasto. Questa abitudine non risale nemmeno a un secolo fa, mentre per oltre 170.000 anni la storia dell'umanità è stata una lotta contro l'estinzione, vinta grazie ai "geni della sopravvivenza" che si attivano in presenza di condizioni a rischio, permettendoci di sopravvivere a lunghi periodi di digiuno, di riprodurci con più frequenza durante le carestie, di proteggerci dalle epidemie e di reagire al cancro. Al contrario, in un corpo ipernutrito questi geni sortiscono l'effetto opposto: accelerano l'invecchiamento, riducono la fertilità, indeboliscono il sistema immunitario."
Yoshimori Nagumo

INDICE

Prologo - la fame attiva determinati geni

  • Capitolo 1 - perchè non mangiare fa bene alla salute
  • Capitolo 2 - lo stile di vita da un pasto al giorno: potete farcela anche voi
  • Capitolo 3 - la dieta da un pasto al giorno trasforma il corpo
  • Capitolo 4 - abituarsi a mangiare una volta al giorno
  • Capitolo 5 - ascoltatevi

Epilogo - la bellezza e la giovinezza sono manifestazioni della salute interiore

AUTORE

Yoshinori Nagumo è il direttore generale della Nagumo Clinic e ha aperto cliniche per la lotta al cancro a Tokyo, Nagoya, Osaka e Fukuoka, dove si è specializzato nella cura del tumore alla mammella. Nel 2012 è stato nominato presidente onorario dell'International Anti-Aging Medical Society. È docente alla Jikei Medical University di Tokyo e alla Kinki University di Osaka.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 3 settembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

libro interessantissimo: il digiuno è sicuramente una terapia da rivalutare e in questo scritto viene spiegato molto bene come attuarlo ed i benefici che ne gioverà tutto l'organismo. Lettura consigliata.

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