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Descrizione
"Manuale di Cucina Vegana per Tutti i Gusti" racchiude tutto ciò che c'è da sapere sulla cucina vegana: una guida all'autoproduzione, alla conoscenza di nuovi sapori e ingredienti insoliti attraverso delle gustose, facili ed appaganti idee per tutte le occasioni e i palati più esigenti.
Esiste un modo di mangiare e di vivere naturale che sfata il mito della triste insalatina?
Per rispondere a questa domanda Enza Arena ti invita a seguirla in un viaggio gastronomico attraverso un'esplosione di colori e sapori originali e della tradizione, rivisitati in chiave vegana, frutto di passione e ricerca delle materie prime oltre che di accostamenti capaci di gratificare il palato e gli occhi.
In questo manuale troverai non solo una descrizione accurata di ingredienti, strumenti e metodi di cottura, ma anche un pratico ricettario che comprende il lato dolce e salato vegano con alcune impronte della sua amata terra: la Sicilia.
Dettagli Libro
| Editore | Dario Flaccovio Editore |
| Anno Pubblicazione | 2019 |
| Formato | Libro - Pagine: 159 - 15x21cm |
| EAN13 | 9788857909073 |
| Lo trovi in: | Dieta Vegana |
Autore
Enza Arena è insegnante, musicista e amante dell'arte in tutte le sue forme. Dopo aver approfondito i principi dell'alimentazione e le tecniche di pasticceria professionale ha riversato tutta la sua creatività nel mondo della cucina a base vegetale. Vegana da oltre cinque anni è sostenitrice dell'alimentazione sana e vegetale come mezzo per raggiungere il benessere interiore e di tutti gli esseri viventi. È attiva nella formazione di amatori e professionisti intenti a conoscere e proporre un modo di cucinare Etico, Sano e Sostenibile.
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