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Descrizione
Tredicesima edizione, aggiornata e ampliata, del "classico" dell'educazione alimentare: il Manuale del Prof. Migliaccio. Con le tabelle con le calorie di tutti gli alimenti e molti consigli per condizioni particolari e patologie.
Il Prof. Pietro Antonio Migliaccio, volto noto della tv ma soprattutto illustre nutrizionista a livello internazionale, dà i “fondamentali” per una corretta igiene alimentare e fa ciò con molte attenzioni verso il lettore/paziente: è estremamente concreto, consiglia diete realisticamente possibili e scientificamente testate, e dà giudizi e valutazioni nutrizionali su un’infinità di prodotti in commercio delle marche più note. Perché, dice, l’attività del nutrizionista ha un risvolto etico che spesso molti trascurano.
Dettagli Libro
| Editore | Fefè Editore |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | Libro - Pagine: 240 - 14,5x20cm |
| EAN13 | 9788895988283 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e salute |
Autore
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