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Meglio Crudo

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Meglio Crudo

Scopri l'alimentazione crudista e naturale, per essere in forma e in salute

Rosanna Gosamo

( 14 Recensioni Clienti )

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La guida più completa sul crudismo e sui suoi benefici per la salute, suddivisa in tre sezioni, con oltre 70 buone ricette per affrontare la fase di transizione e quella crudista vera e propria... continua

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Descrizione

La guida più completa sul crudismo e sui suoi benefici per la salute, suddivisa in tre sezioni, con oltre 70 buone ricette per affrontare la fase di transizione e quella crudista vera e propria con facilità e gusto.

L'autrice propone un percorso graduale di cambiamento dello stile alimentare, con tante informazioni sull'effettivo valore nutritivo dei più diffusi alimenti raffinati, su come funziona l'organismo e sul modo in cui rispettare i complessi e delicati meccanismi che assicurano una salute migliore per un periodo di vita più lungo.

Ogni passo proposto è un obiettivo che consente di migliorare la propria salute, alla luce degli studi più recenti e in ambito di alimentazione a base vegetale e raw food a livello internazionale.

Per tutti coloro che vogliono restare in forma, ritrovarla o dimenticare fastidiosi disturbi di salute. Agli onnivori che iniziano a sentire un «rimescolio» interno, ma continuano a mangiare come prima perché «si fa così». Ai vegetariani che abbondano in latticini e dolciumi. Ai vegani che esagerano con il glutine e consumano solo sporadicamente verdura e frutta crude. A chi vuole diventare crudista ma non sa come cominciare.

Indice

Introduzione

Prima parte - Quello che devi sapere

  • La leucocitosi digestiva e le conseguenze del consumo di proteine animali
  • Cronobiologia e alimenti vitali
  • Associare bene per digerire meglio
  • "Cibi" da evitare
  • Pane: ritorno alle origini
  • Cibi vitali da consumare con saggezza
  • La crisi eliminativa
  • E adesso?

Seconda parte - Quello che puoi fare

  • La cucina verso il crudismo
  • Le ricette

Terza parte - Quello che ti può aiutare

  • Il digiuno igienista
  • Altri aiuti naturali alla disintossicazione
  • La ginnastica energetica
  • Il rilassamento e la meditazione
  • Le domande più frequenti

Dettagli Libro

Editore Sonda Edizioni
Anno Pubblicazione 2014
Formato Libro - Pagine: 288 - 13x21cm
EAN13 9788871067322
Lo trovi in: Crudismo e Raw Food

Autore

Rosanna Gosamo è diplomata in Plant-Based Nutrition alla Fondazione T. Colin Campbell; è anche counselor, con una passione ventennale per la ricerca in ambiti quali crescita personale e benessere globale della persona. Ha scoperto il crudismo vegano, dopo essersi progressivamente avvicinata alle tematiche etiche e ambientaliste. Le competenze biochimiche e la mentalità scientifica maturate durante 25 anni di esperienza di laboratorio l’hanno aiutata a comprendere e avvalorare le motivazioni profonde della necessità del cambiamento verso un’alimentazione consapevole.

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Recensioni Clienti

4,86 su 5,00 su un totale di 14 recensioni

  • 5 Stelle

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    86%
  • 4 Stelle

    14.29%
    14%
  • 3 Stelle

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Luca 31 gennaio 2018

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Voto:

Davvero molto interessante e accurato. Ottimo per chi ha intenzione di intraprendere un percorso alimentare consapevole o anche solo per una propria cultura personale. Ben scritto.

Tiziana 25 luglio 2017

Voto:

per chi come me è curioso e prima di "buttarsi" nel crudismo preferisce informarsi, è un ottimo libro! tante ricette più o meno facili! anche la parte informativa/teorica è molto interessante ed istruttiva! inoltre l'indice è di facile consultazione per trovare le ricette anche in base agli ingredienti! ottima la parte che parla dell'equilibrio acido/basico del sangue.lo consiglio!!!

Denise 28 novembre 2016

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Voto:

Leggere questo libro apre ad un mondo sul cibo crudo che considero ad oggi fin troppo ignorato. Non solo per salutisti, essenziale per tutti.

Rosanna 1 aprile 2016

Voto:

È un vero e proprio manuale per chi vuole avvicinarsi al crudismo o per chi già lo pratica , totalmente o parzialmente no proprio stile di vita. Mi piace molto

Eleonora 30 dicembre 2015

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Voto:

Manuale davvero piacevole, scorrevole, di semplice lettura e, credo, un must-have per chi pratica crudismo o pensa di integrare questo stile di vita alla propria. Un fatto su cui voglio porre l'attenzione è che non ho riscontrato fanatismo piuttosto voglia di informare, grazie anche ad approfondimenti scientifici. L'autrice aiuta anche nella transizione a questo stile di vita inserendo delle semplici ricette :-) Consigliato!

Stefania 4 giugno 2015

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Voto:

Ottimo libro scritto in maniere piacevole e scorrevole. L'autrice è molto preparata sull'argomento con approfondimenti scientifici. All'interno sono contenute delle ricette vegane per poi passare gradualmente al crudismo.

Isabella 28 ottobre 2014

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Voto:

Eccellente libro sull'alimentazione naturale e non solo! E' il testo perfetto con il quale addentrarsi nel mondo del crudismo e di un vivere secondo natura (ne ho letti altri tre e questo è quello più completo!). L'autrice accompagna il lettore mano nella mano alla scoperta di un "nuovo" modo di concepire l'alimentazione e la vita . Per chi vuole ritrovare il benessere e un po' di luce.

Alessandro 27 agosto 2014

Voto:

Bel libro molto ben strutturato che offre una grande panoramica su tutta l'alimentazione crudista. Inoltre vengono illustrate molte comode e buonissime ricette. Consigliato per tutti quelli che vogliono mangiare sano e naturale e tengono al benessere fisico del proprio corpo.

Luca 9 agosto 2014

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Voto:

Libro di piacevole lettura ma anche con affondi ben dosati su aspetti scientifici. Autrice ben documentata e alla page con le ultime ricerche a livello internazionale. Assolutamente consigliato anche come regalo agli amici "onnivori"

Lisa 22 luglio 2014

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Voto:

Raramente sono incappata in un manuale così completo, competente ed aggiornato, senza dispersioni e fanatismi, con sottolineature ed avvertenze appropriate e ben centrate. Lo consiglio a tutti coloro che desiderano migliorare l'alimentazione per prevenire e/o curare (anche se non vegani o crudisti) perchè le informazioni ed i consigli sono veramente utili.

Lara 22 luglio 2014

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Voto:

un libro completo, meglio delle aspettative, pur avendo letto tanto sul'argomento è stata una lettura piacevole e per nulla ripetitiva. Complimenti all'autrice!!

Valerio 14 luglio 2014

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Voto:

Un Must Have per i Crudisti, sia per consolidare le nozioni acquisite, che per migliorare il piacere di mangiare crudo.

Chiara 23 maggio 2014

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Voto:

Libro interessante, pieno di spunti pratici per cambiare davvero vita. Consigliato ai vegani, ai salutisti, a chi vuole bene a sé, agli altri e all'ambiente.

Maria Crsitina 28 aprile 2014

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Voto:

Un libro fatto non bene, benissimo!! Ho fatto un cammino graduale passando in diversi danni dalla dieta onnivora, a quella vegetariana, a quella vegana. Credo che questo libro mi aiuterà a fare un ulteriore passo avanti. Un libro chiaro senza troppi fronzoli, steso con una sequenza logica e con utili informazioni pratiche. Di facile consultazione. Grazie Rosanna!


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