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Meglio Crudo

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Meglio Crudo

Scopri l'alimentazione crudista e naturale, per essere in forma e in salute

Rosanna Gosamo

( 16 Recensioni Clienti )

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La guida più completa sul crudismo e sui suoi benefici per la salute, suddivisa in tre sezioni, con oltre 70 buone ricette per affrontare la fase di transizione e quella crudista vera e propria... continua

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Descrizione

La guida più completa sul crudismo e sui suoi benefici per la salute, suddivisa in tre sezioni, con oltre 70 buone ricette per affrontare la fase di transizione e quella crudista vera e propria con facilità e gusto.

L'autrice propone un percorso graduale di cambiamento dello stile alimentare, con tante informazioni sull'effettivo valore nutritivo dei più diffusi alimenti raffinati, su come funziona l'organismo e sul modo in cui rispettare i complessi e delicati meccanismi che assicurano una salute migliore per un periodo di vita più lungo.

Ogni passo proposto è un obiettivo che consente di migliorare la propria salute, alla luce degli studi più recenti e in ambito di alimentazione a base vegetale e raw food a livello internazionale.

Per tutti coloro che vogliono restare in forma, ritrovarla o dimenticare fastidiosi disturbi di salute. Agli onnivori che iniziano a sentire un «rimescolio» interno, ma continuano a mangiare come prima perché «si fa così». Ai vegetariani che abbondano in latticini e dolciumi. Ai vegani che esagerano con il glutine e consumano solo sporadicamente verdura e frutta crude. A chi vuole diventare crudista ma non sa come cominciare.

Indice

Introduzione

Prima parte - Quello che devi sapere

  • La leucocitosi digestiva e le conseguenze del consumo di proteine animali
  • Cronobiologia e alimenti vitali
  • Associare bene per digerire meglio
  • "Cibi" da evitare
  • Pane: ritorno alle origini
  • Cibi vitali da consumare con saggezza
  • La crisi eliminativa
  • E adesso?

Seconda parte - Quello che puoi fare

  • La cucina verso il crudismo
  • Le ricette

Terza parte - Quello che ti può aiutare

  • Il digiuno igienista
  • Altri aiuti naturali alla disintossicazione
  • La ginnastica energetica
  • Il rilassamento e la meditazione
  • Le domande più frequenti

Dettagli Libro

Editore Sonda Edizioni
Anno Pubblicazione 2014
Formato Libro - Pagine: 288 - 13x21cm
EAN13 9788871067322
Lo trovi in: Crudismo e Raw Food

Autore

Rosanna Gosamo è diplomata in Plant-Based Nutrition alla Fondazione T. Colin Campbell; è anche counselor, con una passione ventennale per la ricerca in ambiti quali crescita personale e benessere globale della persona. Ha scoperto il crudismo vegano, dopo essersi progressivamente avvicinata alle tematiche etiche e ambientaliste. Le competenze biochimiche e la mentalità scientifica maturate durante 25 anni di esperienza di laboratorio l’hanno aiutata a comprendere e avvalorare le motivazioni profonde della necessità del cambiamento verso un’alimentazione consapevole.

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Faith

  Acquisto verificato

Voto:

Libro molto consigliato per chi si vuole approcciare a questo tipo di alimentazione. Completo e dettagliato in ogni sua parte, non lascia spazio ai dubbi! Inoltre presenta spunti e ricette per una dieta di transizione e non. Ottimo libro, non ha deluso le mie aspettative

Fabrizio

  Acquisto verificato

Voto:

libro molto ben concepito. Completo e di facile lettura. Da consultare all'occorrenza. Per chi si avvicina al crudismo è una eccellente guida. Molto soddisfatto di questo acquisto.

Luca

  Acquisto verificato

Voto:

Davvero molto interessante e accurato. Ottimo per chi ha intenzione di intraprendere un percorso alimentare consapevole o anche solo per una propria cultura personale. Ben scritto.

Tiziana

Voto:

per chi come me è curioso e prima di "buttarsi" nel crudismo preferisce informarsi, è un ottimo libro! tante ricette più o meno facili! anche la parte informativa/teorica è molto interessante ed istruttiva! inoltre l'indice è di facile consultazione per trovare le ricette anche in base agli ingredienti! ottima la parte che parla dell'equilibrio acido/basico del sangue.lo consiglio!!!

Denise

  Acquisto verificato

Voto:

Leggere questo libro apre ad un mondo sul cibo crudo che considero ad oggi fin troppo ignorato. Non solo per salutisti, essenziale per tutti.

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