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Menù Vegetariani

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Menù Vegetariani

Annalisa Strada, Valentina Beggio

Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Una carrellata di ghiotti antipasti, leggeri primi, insoliti secondi e delicati dolci. Tante "verdi" ricette per vegetariani golosi!

I pratici volumi della Piccola Enciclopedia del Gusto offrono ricette dettagliatamente spiegate e riccamente illustrate che comprendono tutto, ma proprio tutto il mondo gastronomico: i golosi potranno trovare ispirazione per ogni genere di piatto, dall'antipasto freddo al dolce sfizioso, dai piatti unici ai menù vegetariani.

Autori

Annalisa Strada - Foto autore

Annalisa Strada ha scritto testi dedicati alla cultura e alle tradizioni popolari della Lombardia ed è autrice di numerosi ricettari, testi di cucina e manuali dedicati agli hobby e ai lavori manuali.

Valentina Belgio è nata in una fattoria della Bassa Padana, ha frequentato il liceo classico e si è laureata in Scienze politiche a Padova. Ha lavorato come redattrice editoriale e ha scritto libri di storia, astrologia, cristalloterapia, cucina, erboristeria; ha curato la redazione di due riviste e ha insegnato per diciott’anni Diritto, Economia politica e Scienza delle finanze senza mai abbandonare il lavoro editoriale.

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Debora 16 luglio 2014

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Voto:

Facili! Gustose! Ottime per coccolarsi e per quelle cene con onnivori che guardano con sospetto alla cucina vegetariana, ottime anche quelle convertite alla cucina vegana con qualche piccola modifica. Gli ospiti della settimanale cena veg a casa gradiscono sempre di più!


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