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Microbiota - Arma Segreta del Sistema Immunitario

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Microbiota - Arma Segreta del Sistema Immunitario

Conoscere e prendersi cura del migliore amico della nostra salute

Maria Rescigno

Stress, cattiva alimentazione, stile di vita sbagliato; modificano il nostro microbiota, influendo negativamente sulle nostre difese e causando disturbi come la sindrome del colon irritabile,... continua

Prossima Uscita Gennaio 2021

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Descrizione

Stress, cattiva alimentazione, stile di vita sbagliato; modificano il nostro microbiota, influendo negativamente sulle nostre difese e causando disturbi come la sindrome del colon irritabile, malattie di natura metabolica, cardiovascolare, neurodegenerativa e tumorale.

Un libro che sa coniugare i pregi di un testo scientifico accessibile a tutti con i consigli per una dieta più sana che migliori la vita a 360 gradi.

Maria Rescigno, massima esperta italiana di microbiota e tra le più importanti scienziate italiane, ha scritto un libro in cui la sua esperienza di ricercatrice all'avanguardia si sposa con metodi per imparare a interpretare la salute del nostro microbiota e a ricette per curarlo in maniera mirata.

Cosa scoprirai?

  • Che cos'è il microbiota e come ci influenza;
  • I metodi per ascoltare e testare il microbiota e imparare a leggere i segni che il nostro corpo ci manda;
  • A riequilibrare il nostro microbiota seguendo un programma individuale con enormi vantaggi per il sistema immunitario e il benessere psicofisico;
  • A riscrivere la vostra dieta preparando in casa yogurt con i ceppi giusti, utilizzare nuovi cibi fermentati, come il kefir o il miso.

Dettagli Libro

Editore Antonio Vallardi Edizioni
Anno Pubblicazione 2021
Formato Libro - Pagine: 224 - 13,5x21cm
EAN13 9788855051200
Lo trovi in: Salute dell'Intestino

Autore

Maria Rescigno - Foto autore Maria Rescigno, laureata in Biologia all'Università di Milano, è stata visiting scholar all'Università di Cambridge, UK, ha lavorato al CNR dove ha conseguito il suo PhD in Farmacologia e Tossicologia e si è specializzata in Biotecnologia applicata all'Università di Milano-Bicocca. Dal 2001 al 2017 è stata direttore dell’Unità di ricerca sulle cellule dendritiche e immunoterapia nel Dipartimento di Oncologia sperimentale all'Istituto europeo di Oncologia di Milano. Nel 2016 ha fondato Postbiotica, una start-up sul microbiota. Oggi insegna Patologia generale Humanitas, dove dirige... Continua a leggere la Biografia di Maria Rescigno
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