I Mondo dell'Olio

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I Mondo dell'Olio

Storia, produzione, uso in cucina dell'extravergine

Antonio Attorre , Diego Soracco , Nanni Ricci

  • Prezzo: € 16,50

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  • Illustrato in bianco e nero

Albero sacro a tutte le culture mediterranee, l'olivo oggi è diffuso anche al di fuori del suo ambiente ideale - compreso tra il 30° e il 46° parallelo dell'emisfero nord - e alimenta una delle... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Albero sacro a tutte le culture mediterranee, l'olivo oggi è diffuso anche al di fuori del suo ambiente ideale - compreso tra il 30° e il 46° parallelo dell'emisfero nord - e alimenta una delle attività socioeconomiche più importanti dell'Europa meridionale.

Simbolo di salubrità e sostenibilità ambientale, l'olio extravergine di oliva è una delle icone dell'Italia nel mondo: prodotto principe - con il grano e il vino - di un Paese ricchissimo di biodiversità, anche nel settore olivicolo.

Dettagli Libro

Editore Slow Food
Anno Pubblicazione 2017
Formato Libro - Pagine: 191 - 17x24cm
EAN13 9788884994585
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Autore

Francesco Attorre è medico di Formazione psichiatrica, Psicoterapeuta ad approccio integrato e Sessuologo Clinico, Mental Coach e C.T.U., infine Esperto di Psicosomatica e Formatore, Francesco Attorre si occupa di Benessere e lo fa in modo olistico. Presente su riviste nazionali ed in trasmissioni radio televisive, è autore di eventi motivazionali e terapeutici itineranti ed è presente con Files motivazionali rivolti al grande pubblico sul suo sito web.

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