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Descrizione
Se anche tu ami curare un'alimentazione vegetariana e gentile nei confronti dell'ambiente, "Noi siamo il nostro pianeta" è il libro che fa per te.
Fin dalle prime righe, Frances Moore Lappe dichiara l'urgenza di attuare il cambiamento a partire dalle piccole cose, dagli atti quotidiani che compiamo ogni giorno: in particolare a partire dall'alimentazione.
Secondo l'autrice infatti, coltivare e mantenere nel tempo una dieta incentrata sui vegetali è una scelta importante che influisce direttamente sull'equilibrio e sul benessere della Terra.
"Noi siamo il nostro pianeta" ha fatto la sua prima apparizione in libreria nel 1971 e da quel momento in poi ha rappresentato una pietra miliare nella storia della consapevolezza che noi tutti abbiamo dello stretto legame tra l’alimentazione individuale e l’ambiente in cui viviamo.
Sin da quando è uscito, e sempre di più nelle successive riedizioni, questo libro ha sparigliato le carte in tavola e rivoluzionato il modo di mangiare di milioni di persone e la loro sensibilità al tema dell’inquinamento, unendo la teoria alle buone pratiche quotidiane per applicarla.
Questa prima traduzione di un volume che ha fatto la storia della politica ambientale così come della teoria della nutrizione esce in Italia in occasione del cinquantesimo anniversario della pubblicazione originaria, in versione aggiornata e ampliata.
Dopo mezzo secolo e più di tre milioni di copie vendute, il suo assunto continua a essere di stringente attualità: è giunto il momento di agire affinché ci si renda tutti conto che una dieta essenzialmente green è un reale agente di cambiamento sociale.
Dettagli Libro
| Editore | RAI Libri |
| Anno Pubblicazione | 2022 |
| Formato | Libro - Pagine: 491 - 14x21,5cm |
| EAN13 | 9788839718358 |
| Titolo Originale | Diet for a Small Planet |
| Lo trovi in: | Vegetarianesimo |
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