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Trattato di Trofologia, Trofoterapia, Prandiologia e Trofogastronomia con 15 tabelle nelle quali vengono riportati i valori dei principi nutritivi degli alimenti. Viene fornita al lettore una...
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Trattato di Trofologia, Trofoterapia, Prandiologia e Trofogastronomia con 15 tabelle nelle quali vengono riportati i valori dei principi nutritivi degli alimenti. Viene fornita al lettore una programmazione dieto-terapica per le varie malattie dei sistemi organici.
L'intento è di contribuire alla divulgazione e conoscenza dei principi che regolano un buon funzionamento organico del nostro corpo, sulla base delle compatibilita alimentari.
Oltre che con i cibi sofisticati, infatti, anche con l'errata combinazione degli alimenti tra loro, si producono complicanze digestive, che originano quelle alterazioni e squilibri dell'ambiente interno (temperatura, stato umorale e microrganismi) che, a lungo andare, creano il terreno ideale per il proliferare di microbatteri e l'insorgenza di malattie varie.
Chiare regole igienico - alimentari vengono citate anche per il periodo della gravidanza, nonché per lo svezzamento del bambino. Un ricettario offre inoltre utili soluzioni e spunti per una alimentazione in armonia con le leggi della natura. A sostegno e riprova della validità di quanto esposto, vi sono in appendice alcune testimonianze di significativi casi di guarigione.
Più che un libro: un manuale per una consapevolezza più ampia e un'autogestione più responsabile della salute, all'insegna di una reale migliore qualità della vita.
Luigi Costacurta (Vittorio Veneto 1921 - Conegliano 1991). Inizia la sua opera divulgativa nel 1961, al rientro dal Cile. Dopo aver tradotto e pubblicato in Italia il libro del suo maestro Manuel Lezaeta Acharan, "La Medicina Naturale alla portata di tutti”, inizia a scrivere e divulgare i suoi “LIBRI BIANCHI”. Tiene conferenze, seminari ed incontri presso centri culturali in tutta Italia, guadagnandosi il simpatico appellativo di "medico delle mele”, principale frutto indicato per i cicli disintossicanti. Apre a Conegliano la prima Scuola Italiana per Medici Iridologi Naturopati....
Continua a leggere la Biografia di Luigi Costacurta
un buon testo, voluminoso, sulla dietetica, abbastanza completo secondo i dettami del dott. Costacurta. Consigliato per chi si avvicina all'igiene naturale proposta dall'autore.
se rispetti i principi di questo libro e rispetti tutte le regole guarisci da tante patologie lo provato e sperimentato un libro da tenere sempre a casa
Testo che io considero quasi sacro per le tante verità trattate.
Non è’ necessario leggerlo tutto ma si può consultare all’occorrenza e scegliere l’argomento che più interessa.
Consiglio la lettura a tutti.
Essendo naturopata igienista il libro rappresenta le fondamenta. Utile per un approccio diverso rispetto allo standard ma sempre con il supporto di un professionista.
per ogni naturapata o aspirante tale, ma anche per chi vuole conoscere i prinipi di una alimentazione sana, costacurta è un maestro di base che tutti dovrebbero tenere in "casa".
Nonostante l'età, un libro ancora attualissimo, gli igenisti Italiani direi un testo fondamentale di riferimento. Insieme agli altri di costacurta e quello di Lezaeta.
Ho comprato questo libro per mia sorella, che lo desiderava da tanto... ed è stato graditissimo trovarlo in questo sito, dato che in tutti gli altri era disponibile solo la versione multimediale! Lo ha aperto immediatamente e lo consulta giornalmente! Ne è assolutamente entusiasta! Un acquisto che consiglio a tutti... e so che prima o poi me lo compro anche io, perchè è inutile chiederle di prestarmelo, dato che so che ormai lei e libro sono inseparabili!
Molto molto interessante,anche se avrei preferito magari anche qualche ricetta e le misure in percentuali nel usare certi prodotti. resta comunque un qualcosa che dovremmo conoscere tutti...grazie mille
Libro straordinario, ricchissimo, vastissimo... tanto che io non riesco a leggerlo come farei con un testo tradizionale ma salto da una pagina all'altra selezionando ciò che mi interessa, anche dopo anni. Devo dire che dal punto di vista stilistico... è davvero scritto con i piedi, con una sintassi alquanto improbabile, ma i contenuti sopperiscono e confermano la bontà della scelta. Inizialmente mi ero chiesta di che parlasse, visto che pare un trattato di "trofologia", ma poi ho capito che si occupa di cibo e di come questo interagisca con i metabolismi del nostro corpo. Parliamo di 600 pagine... Prende in esame ciò che riguarda l'apparato digerente, a partire dalla composizione del sangue fino ad arrivare agli oligoelementi, poi analizza i cibi uno per volta (persino le alghe, il sale, il polline,...) e altrettanto fa con le bevande. Successivamente presenta le corrette strategie di nutrizione, le consociazioni alimentari, consigli ad hoc per situazioni specifiche (gravidanza, allattamento,...), alcune ricette, alcuni esempi di guarigioni da malattie adeguando l'alimentazione. Non va inteso come un manualetto discorsivo dal quale apprendere un concetto base nè le ricette occupano 3/4 delle pagine come accade molto spesso, è piuttosto da affrontare con lo spirito critico di chi studia, per acquisire competenze sia globali che specifiche nel settore. Non a caso ho letto da qualche parte che è uno dei testi irrinunciabili per qualsiasi naturopata. Io non sono nulla del genere ma lo riconosco come un testo base anche per chi da sé voglia occuparsi della propria salute. Siamo ciò che mangiamo...
In un mondo dove oggi abbiamo la fortuna di avere l'informazione a portata di mano grazie a internet, possiamo riscoprire la grandezza di questo libro che, insieme al libro di Acharan, costituisce una indispensabile guida per la salute nostra e dei nostri figli. Tutti abbiamo il DOVERE di leggerlo e apprenderne i significati. Buona salute a tutti.
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