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Il Nuovo Oracolo delle Torte

Crostate, biscotti, dolcetti, gelati e cremeria

 

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  • Prezzo € 11,80
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 382
  • Formato: 17,5x24,5
  • Anno: 2010

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Un utile ricettario per preparare le torte classiche come la sacher o la crostata di mele, i dolci tipici delle regioni italiane, biscotti, gelati; ma anche gli strumenti, gli impasti base e i trucchi del mestiere per ottenere ottimi risultati con pochi, semplici gesti antichi e familiari.

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