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Nutrire il Corpo e la Mente

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Nutrire il Corpo e la Mente

L'alimentazione funzionale per l'equilibrio e il benessere psicofisico con 70 ricette

Elena Alquati

( 1 Recensione Cliente )

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Il cibo è energia: non apporta solo sostanze nutritive ma agisce anche sulla mente e sulle emozioni. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, specifici alimenti influiscono sulla funzionalità del... continua

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Descrizione

Il cibo è energia: non apporta solo sostanze nutritive ma agisce anche sulla mente e sulle emozioni. Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, specifici alimenti influiscono sulla funzionalità del nostro corpo in termini sia fisici sia psicologici. I nostri organi “ci parlano”: se sono in squilibrio, questo si traduce anche in malessere emotivo.

In queste pagine scoprirete a quali organi sono riconducibili diversi disturbi psicofisici come insonnia, stanchezza cronica, ansia, irritabilità, stress, quali cibi li aiutano e quali li danneggiano. Attraverso ricette e rimedi funzionali, imparerete a bilanciare gli scompensi energetici all’interno dell'organismo per ritrovare l’equilibrio tra corpo e mente, alla luce di una visione terapeutica integrata che mostra interessanti punti di incontro tra le conoscenze scientifiche occidentali e orientali.

Recuperando la cultura del cibo, questo libro fornisce tutti gli strumenti per essere realmente in salute e in pace con se stessi, grazie a un corretto stile alimentare e senza dover ricorrere ai farmaci là dove si possono evitare.

Dettagli Libro

Editore Giunti Demetra
Anno Pubblicazione 2016
Formato Libro - Pagine: 143 - 14,5x19,5cm
EAN13 9788844046606
Lo trovi in: Alimentazione e salute

Autore

Elena Alquati è docente di cucina per la prevenzione e Presidente dell'associazione no profit L’Ordine dell’Universo, nata a Milano nel 2005 con l’obiettivo di divulgare una sana e corretta alimentazione. È operatore di Medicina Tradizionale Cinese, specializzata in dietetica e dietoterapia cinese, e operatore di Shiatsu. Per anni ha collaborato con il Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale Tumori, sotto la direzione del Dr. Franco Berrino, con il quale collabora tutt’ora. Nel 2015 hanno fondato insieme il Coordinamento Cambiamo la Mensa Onlus,... Continua a leggere la Biografia di Elena Alquati

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Sonia

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Voto:

Il libro è molto carino nell'impaginazione, negli schemi ed immagini che aiutano moltissimo a memorizzare concetti e ricette.. il linguaggio è chiaro e si comprende in maniera immediata. Non ho dato 5 stelle perché i contenuti per quanto chiari e coretti non forniscono nulla di nuovo sull'alimentazione rispetto ad un manuale di MTC.

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