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Descrizione
L'autore, ex maratoneta e triatleta, ci spiega con estrema chiarezza i principi fondamentali del metodo nutritivo che gli ha cambiato la vita.
In questo libro ci presenta un programma semplice e veloce di fitness grazie al quale possiamo riprogrammare i nostri geni, bruciare i grassi e raggiungere la forma perfetta.
Scopriremo quali alimenti scegliere e quali evitare, poiché il colesterolo e i grassi saturi non sono i nostri nemici e, diversamente da quanto pensiamo, un eccesso di sforzo fisico non ha effetti sul peso quanto, invece, una serie di esercizi mirati e ad alta intensità.
La paleo dieta, che sempre più si sta affermando negli Stati Uniti, ha rivoluzionato il modo tradizionale di affrontare l'alimentazione.
Si basa sulla constatazione scientifica che gli uomini del Paleolitico godevano di una salute invidiabile, grazie a una dieta che attingeva prevalentemente a fonti animali, disponendo solo stagionalmente di cibi vegetali.
I cibi "moderni" non fanno per noi. Dobbiamo tornare al cibo vero e nutriente, lasciando sugli scaffali dei supermercati buona parte di ciò che la pubblicità e i cattivi consiglieri vorrebbero che mangiassimo.
Questo libro, che l'autore ha pubblicato a proprie spese, ha suscitato polemiche, grande interesse e un largo seguito tra i lettori.
Dettagli Libro
| Editore | Sonzogno |
| Anno Pubblicazione | 2012 |
| Formato | Libro - Pagine: 345 - 13x20cm |
| EAN13 | 9788845425288 |
| Lo trovi in: | Dietetica |
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