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Pane Fatto in Casa

A tutto gusto

 

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  • Prezzo € 8,90
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 208
  • Formato: 16,5x20,5
  • Foto a colori
  • Anno: 2013

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Cosa c'è di meglio del profumo del pane appena sfornato, della sua crosta croccante e dorata e della sua consistenza morbida e fragrante? Chiunque, seguendo le ricette e i consigli di questo volume, potrà preparare in modo semplice e sicuro il pane a casa propria. Vi basteranno una manciata di ingredienti, alcuni utensili e qualche fondamentale consiglio per ottenere sempre nuove ricette e sperimentare nuovi gusti, abbinamenti e consistenze.

Pane ai sette cereali, fette di pane al Gruyère e senape, ma anche Bretzel salati, bara brith gallese, tortillas e spirali al miele e lavanda: dal dolce al salato, potrete davvero diventare abili panettieri a casa vostra, intraprendendo un viaggio attorno al mondo, alla scoperta di nuovi colori, ingredienti inediti e sapori inaspettati.

  • 96 gustose ricette.
  • Brevi introduzioni a ogni capitolo con approfondimenti e consigli.
  • Un'esposizione passo dopo passo su come preparare con successo ogni ricetta.
  • Splendide fotografie illustrano i piatti e suggeriscono come portarli in tavola.
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