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Il Pane e lo Zen

Ricette per cucinare la propria vita

 

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Niente di meglio di questo libro per sfatare il logoro cliché che vuole l'adepto buddhista alieno dal mondo e dai coinvolgimenti terreni. Glassman e Fields, in questo distillato di saggezza zen che può valere da ricettario tanto nel lavoro quanto nella pratica spirituale, per la cucina quanto per la vita, ci raccontano la bellissima storia di un'iniziativa unica nel suo genere: un panificio organizzato secondo i principi dello zen. Ispirandosi agli insegnamenti di Dogen, fondatore della tradizione del soto zen nonché autore delle famose Istruzioni a un cuoco zen, Glassman ci presenta le sue esperienze di abate-imprenditore del ventesimo secolo.

AUTORI

Bernie Glassman, co-fondatore assieme a Sandra Jìshu Holmes dello Zen Peacemaker Order (l'Ordine zen dei costruttori di pace), è autore di Testimoniare: Lezioni di un maestro zen per costruire la pace e, insieme a Rick Fìelds, di II pane e lo zen: Ricette per cucinare la propria vita, entrambi pubblicati in questa stessa collana.

Rick Fields è autore di How the Swans Carne lo the Lake: A Narrative History of Buddhism in America. È redattore della rivista Tryctcle: the Buddhist Review, e capo redattore dello Yoga Journal.

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