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Peace Food

I benefici fisici e spirituali dell’alimentazione vegana

 
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  • Prezzo € 16,58 invece di 19,50 sconto 15%
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 249
  • Formato: 17x24
  • Con 30 ricette vegane di Dorothea Neumayr
  • Anno: 2014

  • Sconto

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La carne e i latticini fanno ammalare, lo testimoniano diversi studi scientifici autorevoli. Questi cibi sono responsabili di numerosi tipi di cancro, di patologie cardiocircolatorie ma anche svariate altre malattie, di cui il diabete e le malattie autoimmuni costituiscono solo un esempio.

Secondo il dottor Dahlke questo dipende in prevalenza da due imprescindibili fattori: nutrendoci con un cibo di derivazione animale incorporiamo in noi troppa morte e ingurgitiamo inoltre l’indicibile strazio inferto alle bestie negli allevamenti intensivi e nei mattatoi..

Accanto a tale orrore corre in parallelo, fortunatamente, la via della salvezza: peace food, un’alimentazione a base di carboidrati integrali e di proteine vegetali ad alto valore biologico.

Alla luce delle più recenti acquisizioni endocrinologiche l’autore ci mostra cosa dobbiamo mangiare per nutrire la produzione di ormoni quali la serotonina, la dopamina o il GABA, e pervenire così alla nostra centratura fisica e spirituale.

Argomenti:

  • Per attingere alla pace interiore è necessario smettere di gravare la nostra esistenza con gli ormoni dello stress e della paura provenienti dalla carne di animali abbattuti nei mattatoi.
  • Il libro vuole accostare un gran numero di persone ad alcune scoperte mediche pionieristiche concernenti in particolar modo l’alimentazione e lo stile di vita.
  • Vie semplici, proficue, sane e percorsi volti a imprimere impulsi decisivi per la realizzazione del benessere, della vitalità e della felicità in virtù di pochi e piccoli cambiamenti apportati alla nostra vita.
  • 30 ricette di una famosa chef tedesca per preparare pasti gustosi, sani e migliorativi della qualità della vita.

INDICE

Le incredibili opportunità di diventare sani
Parte 1
MALATI A CAUSA DELLA CARNE E DEI PRODOTTI CASEARI

  • Il pionieristico China Study
  • Malattie cardiovascolari causate dalle proteine animali
  • Colesterolo: un problema fondamentale
  • I latticini favoriscono il cancro e non solo
  • Due tipi di carboidrati: di basso e di alto valore biologico
  • Patologie tumorali e loro origini
  • Malattie autoimmuni: cosa accade nel corpo?
  • L’avanzata dell’obesità e del diabete tipo ii
  • Perdere peso senza ricorrere a diete dannose
  • Osteoporosi: un problema di chi beve latte
  • Le malattie senili si possono arrestare
  • I grandi vantaggi di un’alimentazione vegana
  • Vivo o morto? che cosa è davvero?
  • Uno sguardo retrospettivo alla storia evolutiva
  • La questione del pesce

Parte 2
LA SOFFERENZA DEGLI ANIMALI

  • La guerra ai pesci
  • Mucche disperate
  • Il mattatoio: occhi critici indesiderati
  • Maialate d'oggi
  • Le ripercussioni della sofferenza animale su noi umani
  • Dalla fattoria all’animalificio
  • Il potere dei consumatori
  • Per la salute della terra
  • Motivi di speranza

Parte 3
IL MEGLIO PER IL CORPO E PER L’ANIMA

  • Il sole, una fonte di guarigione
  • Il digiuno: una terapia ormonale
  • Serotonina, fonte della felicità e del benessere
  • Il meglio del meglio per l’umore e la salute
  • Triplicare l’energia dormendo
  • Addentrarsi nel nuovo mondo vegano
  • Il cibo in tempi di radioattività
  • Un sostegno dalle religioni del mondo

Parte 4
30 RICETTE VEGANE PER UNA VITA FELICE di Dorothea Neumayr

  • Uno stile di vita ottimale
  • Il cerchio della vita e il mio cammino personale
  • Appendice
  • Ringraziamenti

 

APPROFONDIMENTI

Le incredibili opportunità di diventare sani

"Perfino nella nostra era, caratterizzata da una divulgazione delle informazioni più celere e accessibile rispetto a ogni altra precedente, le nuove acquisizioni necessitano pur sempre d’un tempo sorprendentemente lungo per riuscire infine ad affermarsi su larga scala. Accostare un gran numero di persone ad alcune scoperte mediche pionieristiche concernenti in particolar modo l’alimentazione, lo stile di vita e l’esposizione alla luce solare: è questo il contributo auspicato dal presente libro.

Le cognizioni ormai notorie sulla dimensione interiore e sul corpo fisico ci consentono di promuovere la nostra salute in una misura a tutt’oggi ancora a malapena immaginabile. È quanto ho sperimentato su me stesso e constatato in molti miei pazienti, ciò di cui sono grato e desideroso di diffondere a mia volta. Saremmo in grado di raggiungere non soltanto un’età anagrafica ben più avanzata ma anche una qualità della vita incommensurabilmente migliore. Laddove tuttavia tali conoscenze contrastino con il novero di quanto sinora reputato vero, sarà richiesta una certa apertura e disponibilità al cambiamento.

Tanto essenziale è la propria condizione psichico-spirituale ai fini della salute - e possiamo esercitarvi una stupefacente influenza anche attraverso l’alimentazione, in senso negativo al pari di quello positivo. A tal proposito sono nel frattempo disponibili numerose ricerche scientifiche sugli effetti esplicati dalla componente di origine animale nella nostra dieta, i cui risultati sono tanto inequivocabili quanto allarmanti.

Mi è stato spesso rimproverato di non concedere molto alla scienza. Quantunque dal canto mio lamenti inascoltato il coinvolgimento solo minimale delle scienze naturali negli ambiti spirituali, esse mi hanno pur tuttavia sempre affascinato, spingendomi costantemente a cercare d’interpretarne gli esiti in rapporto all’anima e, così facendo, a portare la scienza dalla nostra parte. Che finalmente la ricerca scientifica abbia prodotto una gran quantità di convincenti sperimentazioni, atte a dimostrare l’effetto esercitato dal cibo sulla salute, mi rende grato e felice. Volentieri vi attingo per suffragare tematiche a me care da tempo. Tale è il motivo del mio frequente citare, in questo libro, numerose ricerche tra le suddette."

Rüdiger Dahlke

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AUTORE

Rüdiger Dahlke, nato nel 1951, laureato in medicina presso l’Università di Monaco, specialista in terapie naturali e psicoterapia, si occupa in particolare del digiuno come strumento di purificazione ed elevazione spirituale. Con la moglie Margit dirige un centro di medicina naturale a Johanniskirchen, tiene seminari e corsi di medicina esoterica e meditazione. È autore di numerosi libri riguardanti il rapporto tra malattia, psiche e autocoscienza.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 7 marzo 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Rispetto ad altri sullo stesso genere mi è piaciuto meno

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Scritto da: - 26 giugno 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Bellissimo e interessantissimo libro che parla dell'alimentazione, cita molto il libro THE CHINA STUDY e secondo me è ancora più scorrevole e bello di quest'ultimo. Mi ha aperto gli occhi su molti argomenti che non conoscevo. Lo consiglio vivamente e gli dò il massimo dei voti anche con una lode. Tiziana

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Scritto da: - 21 febbraio 2015

Un gran libro, che indaga a fondo sulla questione della carne e dei latticini. Questo è un chiaro invito per iniziare a seguire un' alimentazione vegana con tutti i vantaggi per la salute e per lo spirito che ne derivano. Moltissime informazione con tanti dettagli e approfondimenti per fornire tutte le conoscenze riguardanti il cibo. E' importantissimo sapere che effetto ci procura quel che mangiamo, e bisogna quindi prendere coscienza dei possibili danni creati da una scorretta alimentazione. Lo consiglio.

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Scritto da: - 16 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

È stata una lettura, per certi versi penosa. Soprattutto nella seconda parte, quella dedicata alle torture che riserviamo a coloro che oramai, nella cultura dominante, sono diventati degli oggetti, dei prodotti ed hanno perso i connotati utili ad identificarli come esseri viventi; perdendo anche ogni diritto alla compassione ed all' amore. Questo libro fa riflettere, come già fecero i libri di Safran Foer (Se niente importa) e di Masson (Il maiale che cantava alla luna).

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Scritto da: - 1 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Scritto bene di facile comprensione anche per chi si avvicina a questo mondo che fino a ieri aveva altre credenze..le ricette mi hanno lasciato un pó perplessa.

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Scritto da: - 27 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un bel libro che va al di là degli aspetti pratici e culinari della dieta vegana e che, finalmente, allarga lo sguardo sui risvolti spirituali e etici di tale scelta. Carine anche le ricette per tradurre in pratica tanta teoria!

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Scritto da: - 21 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mi è piaciuto molto, soprattutto perché anch'io sono vegana. Inoltre presenta molti suggerimenti per invogliare gli amici ad abbandonare l'alimentazione carnea, o comunque che utilizzi prodotti animali.

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Scritto da: - 10 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Consiglio vivamente questo libro !! Non solo per coloro che si interessano di salute ed alimentazione vegana ma è per TUTTE LE PERSONE ! E' scritto in maniera semplice e contiene tantissime informazioni e spunti che ritengo sia importantissimo conoscere ... poi la scelta è libera ! L'autore poi è già una certezza !

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